Äppelkladdkaka med kanelfrosting

60
17
Äppelkladdkaka med kanelfrosting

Älskar du också kladdkaka? Missa då inte vår äppelkladdkaka! Rivet äpple, vit choklad, citron och kanel ger smak till denna ljuvligt saftiga kaka som toppas med en krämig kanelfrosting.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2019

Äppelkladdkaka med kanelfrosting

Ingredienser

10-12
100 g smör (+ extra till formen)
100 g hackad vit choklad
2 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
1 krm flingsalt
1/2 tsk malen kanel
2 ägg
1/2 tsk finrivet citronskal
3 dl rivet äpple
riven kokos (till formen)

Kanelfrosting

300 g färskost
3/4 dl florsocker
1 dl vispgrädde
1/2 tsk malen kanel
ca 5 äppelchips
1 dl hackade hasselnötter

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, vit choklad, färskost och grädde.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

60

Kommentarer

Gunilla

2022-04-07

En Helt Underar kaka. Den blev perfekt kladdig Gästerna och jag blev jätte nöjda.😋 Jag gjorde inte frostingen. Hade äppelgrädde och glass att ta till i stället. Kommer att göra den flera gånger... 👍

Kristina

2021-03-03

Tycker det blev för mycket frosting, kan det vara felskrivning? För la dessutom till extra florsocker, då jag tyckte den blev för "ostig". Nästa gång prövar jag samma recept men med ett packet färskost à 200 gram. Men annars är själva kakan god, kan säkert vara gott utan frosting och med en klick äppelgrädde i stället (vispgrädde blandat med äppelmos). 😋

Sandra

2020-12-04

Rysligt dåligt enligt mig tyvärr.

Näringsvärde per portion

Energi 2003 KJ / 479 kCal
Fett 32 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 41 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden