Morotsglass med kanel

Den här morotsglassen får en fin färg av morötterna. En krämig supersmaskig glass med härlig kanel i smaken som kan serveras med kolasås för extra sötma och känsla av söt lyxdessert.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013

Ingredienser

6 portioner

1 dl morotsmarmelad

1 vaniljstång

3 äggulor

1/2 dl socker

4 dl vispgrädde

3/4 tsk kanel

havreflarn till servering

För alla

Fri från gluten, om glutenfria havrekakor bjuds till.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde, välj lämplig kaka till.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot vispbar havre- eller sojabaserad ersättning. Välj lämplig kaka till.
Innehåller ägg.