Rotfruktsfest

Utsökta recept med sötpotatis

Chips, burgare, pommes eller soppa? Det finns så mycket du kan göra med sötpotatis. Här tipsar vi om 12 ohemult smarriga recept med sötpotatis som både huvudingrediens och tillbehör.
Tips: Här hittar du alla våra recept med sötpotatis.

Text: Elin Nordström

Sötpotatisrecept

  • Rostade sötpotatisklyftor med rosmarin

    Rostade sötpotatisklyftor med rosmarin

    Betyg 4.2 av 5.
    11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Rosta klyftor av sötpotatis nästa gång du vill ha ett gott tillbehör till köttet. Kanel ger sötpotatisklyftorna en spännande smak och passar utmärkt med rosmarin. De är också goda att ha som bas i en rotfruktssallad.

    Rostade sötpotatisklyftor med rosmarin
  • Sötpotatischips

    Sötpotatischips

    Betyg 4.1 av 5.
    37 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer.

    Det går att göra chips av det mesta – inte bara potatis. Sötpotatis inte minst! Resultatet är ett frasigt chips med en sötma som passar fint till den salta ytan. Sötpotatischipsen gör du enkelt i ugnen, utan stänk och kladd. Toppa gärna med lite chiliflakes för hetta!

    Sötpotatischips
  • Bakad sötpotatis

    Bakad sötpotatis

    Betyg 4.5 av 5.
    106 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Visst går det lika bra att baka sötpotatis som vanlig potatis! Halvera sötpotatisen och lägg med skalet upp, så det blir det gott och krispigt i ugnen. Det hårdbakade skalet ger en fin kontrast till det mjuka innanmätet – och tanken är att du ska äta hela härligheten.

    Bakad sötpotatis
  • Kycklingbiffar med sötpotatiskross

    Kycklingbiffar med sötpotatiskross

    Betyg 4.2 av 5.
    33 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Den smakrika sötpotatiskrossen får ett extra djup tack vare buljongen och är ett underbart tillbehör till de saftiga kycklingbiffarna med en touch av persilja och cayennepeppar.

    Kycklingbiffar med sötpotatiskross
  • Glacerad lårklubba S:t Louis style med sötpotatis fries och tomatillosalsa

    Glacerad lårklubba S:t Louis style med sötpotatis fries och tomatillosalsa

    Betyg 4.5 av 5.
    2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Läckert glacerad lårklubba som du snabbt grillar på och sedan låter grilla klart på passiv värme. Köttet serveras med underbara sötpotatis fries och en smakrik salsa gjord på avokado, tomatillos, koriander, svarta bönor, jalapeño och självklart limejuice.

    Glacerad lårklubba S:t Louis style med sötpotatis fries och tomatillosalsa
  • Rostade sötpotatisklyftor

    Rostade sötpotatisklyftor

    Betyg 3.4 av 5.
    27 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Den nya pommes fritesen stavas rostade sötpotatisklyftor, eller om du hellre vill skära sötpotatisen i stavar och kalla den för sweet potato fries, så går det lika bra. Den rostade sötpotatisen är fenomenalt god till en klassisk hamburgare, eller en grillad köttbit.

    Rostade sötpotatisklyftor
  • Sötpotatisbiffar med ingefära och nötter

    Sötpotatisbiffar med ingefära och nötter

    Betyg 3.4 av 5.
    153 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Krispigt grillade sötpotatisbiffar är perfekta som veganska burgare. Dessa gör middagen till en färggrann sommarmåltid. En härligt mättande rätt som ger smak och mångfald till grillfesten.

    Sötpotatisbiffar med ingefära och nötter
  • Calzone med getost och sötpotatis

    Calzone med getost och sötpotatis

    Betyg 3.1 av 5.
    87 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Med genvägen över färdig deg går dessa inbakade pizzor snabbt att göra. Förbered inne och baka av ute på grillen. Den smälta getosten blir härligt krämig och sötpotatisen ger både smak och snygg färg. Gott både som hel rätt och uppskuret som plockmat.

    Calzone med getost och sötpotatis
  • Sötpotatisvåfflor med kalkonröra

    Sötpotatisvåfflor med kalkonröra

    Betyg 3.5 av 5.
    62 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Sätt påskig färg på våfflorna med läckert orange sötpotatis. Förutom att göra våfflorna mer matiga får de en trevlig sötma – gott till den salta kalkonröran. Våfflorna går lika bra att servera med söta tillbehör, prova smörstekt äpple med kanel och en kula vaniljglass!

    Sötpotatisvåfflor med kalkonröra
  • Rostad majs- och sötpotatissoppa

    Rostad majs- och sötpotatissoppa

    Betyg 3.7 av 5.
    66 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Genom att först rosta majs, sötpotatis, lök och vitlök i ugnen får soppan en fylligare smak. Toppa majs- och sötpotatissoppan med knapriga frön, mer majs och färsk koriander. Just goda toppings med olika konsistens är något som alla släta soppor vinner på!

    Rostad majs- och sötpotatissoppa
  • Champinjonburgare med sötpotatisaioli

    Champinjonburgare med sötpotatisaioli

    Betyg 3.8 av 5.
    19 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Här får champinjonburgaren sällskap av en krämig aioli med kokt sötpotatis. Servera gärna mellan två surdegsbröd, tillsammans med råhyvlad fänkål, skivade tomater, gräslök och sallad.

    Champinjonburgare med sötpotatisaioli
  • Ädelost på sötpotatischips

    Ädelost på sötpotatischips

    Betyg 4 av 5.
    16 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Egna chips på sötpotatis blir glöggminglets snackis. När de dessutom toppas med ädelost och rostade valnötter är smaken svår att slå. Ringla lite flytande honung över sötpotatischipsen och avsluta med färsk rosmarin.

    Ädelost på sötpotatischips

Artiklar (1586)

En het potatis

Toppa bakpotatisen

Billig, enkel att laga och älskad av hela familjen? Bakad potatis med goda toppings!

För tjusig för att äta

Potatisrosor

Med sex enkla steg fixar du dessa tjusiga rosor.

Uppgradera korven

En perfekt korv med bröd

Hur gillar du din korv med bröd? Se tips på tillbehör, bröd och toppings bland annat.