Bild laddas
Bullefest

Våra bästa recept på kanelbullar

Testa ett nytt bull-recept för att fira kanelbullens dag, som 2021 infaller måndag 4 oktober. Vad sägs om kanelbullekladdkaka eller kanelbullar i långpanna? Bara att kavla upp ärmarna och börja baka!
Tips Alla recept på kanelbullar

  1. 1. Kanelbullar med kardemumma

    90
    25
    Ett ljuvligt recept på saftiga kanelbullar med kardemumma med kraftig smak av den goda kardemumman. Få saker doftar och smakar ju så gott som nybakta bullar. Prova detta recept bums!
    Kanelbullar med kardemumma
  2. 2. Kanelbullar i långpanna

    28
    15
    Ska du baka kanelbullar till många? Gör bullarna i en långpanna, lager på lager av bulldeg med fyllning. Saftig, kryddig och perfekt till alla stundande fikastunder! Spara och frys in om det blir bulle över.
    Kanelbullar i långpanna
  3. 3. Kanelbullekladdkaka

    88
    15
    Den klassiska kanelbullen har fått konkurrens! Saftigt kladdig, vacker att titta på och med en perfekt avvägd smak av kanel och kardemumma kniper den här kladdkakan en självklar plats på fikabordet. Gör kanelbullemönstret genom att hälla garneringen i en spritspåse för att sedan ringla över kakan.
    Kanelbullekladdkaka
  4. 4. Kanelsnurror med äpplen

    65
    6
    Om du älskar kanelbullar och äpplen ska du testa det här receptet på sagolikt goda och saftiga kanelsnurror med äpplen. Garanterat uppskattat på bjudningen eller kalaset!
    Kanelsnurror med äpplen
  5. 5. Kanelbullar

    1260
    113
    Baka utsökta och goda kanelbullar med detta perfekta kanelbullerecept. Kanelbullarna blir stora, mjuka och får en god smak av sin fyllning som består av kanel, smör och socker.
    Kanelbullar
  6. 6. Kanelsnurror

    34
    13
    Baka dessa kanelbullar och du kommer imponera på alla. Med det här receptet blir dina kanelsnurror försvinnande goda. Bullarna smakar både kardemumma (i degen) och kanel (i fyllningen). Det gör att det här receptet kommer bli ditt favoritrecept för lång tid framöver. Lär dig också att tvinna degen så blir bullarna som riktiga kanelsnurror.
    Kanelsnurror
  7. 7. Butterkaka med mandelmassa och vaniljkräm

    41
    6
    Bulla upp med flera vetebullar i en stor form och jäs till en jättebulle fylld med hemgjord vaniljkräm och smörig mandelmassa. Butterkakan har fått sig namn efter det tyska och engelska ordet för smör, ”butter”. Den har alltså inget med att vara butter att göra.
    Butterkaka med mandelmassa och vaniljkräm
  8. 8. Äppel- och mandelbullar

    39
    1
    Ta genvägen över köpt färdig pizzadeg. På med mandelmassa, äpple, russin och kanel. Rulla ihop, skär i lagom stora bitar, pensla och grädda. På nolltid har du sedan snygga och smarriga bullar till fikat eller utflykten.
    Äppel- och mandelbullar
  9. 9. Kanelbullar i långpanna med vaniljkräm

    36
    2
    Ett underbart recept på smaskiga kanelbullar med vaniljkräm i långpanna. Du gör bullarna av bland annat vaniljstång, mjölk, ägg, smör, kanel, mjöl, ägg och florsocker. Perfekt att servera på kalas till många!
    Kanelbullar i långpanna med vaniljkräm
  10. 10. Glutenfria kanelbullar

    7
    2
    Finns det något godare än kanelbullar? Här bjuds ett recept på glutenfria kanelbullar med en stänkare av kardemumma där vetemjölet bytts ut mot majsmjöl, rismjöl, potatismjöl och psylliumhusk. Saftiga och underbart goda!
    Glutenfria kanelbullar
  11. 11. Espressobullar

    8
    0
    Vad händer med vår nationalklenod kanelbullen om man byter ut kanel mot fint mortlade kaffebönor som blandats med mörkt rörsocker? Du får en gudomligt god espressobulle - fika på italienska.
    Espressobullar
5 snabba om kanel
  1. Kanel är en av världens äldsta kryddor och användes redan 2700 år f.kr som medicin. I norden har kanelen använts sedan 1300-talet.
     
  2. Det finns cirka 250 olika kanelträdsarter. Kryddan kanel består av bark från olika arter av kanelträd. Barken skalas, torkas och rullas ihop till kanelstänger. Den torkade kanelen kan också malas till pulver. Även bladen och de torkade kanelfrukterna kan användas.
     
  3. Alla kanelsorter har olika smakprofil. Den mest populära kanelsorten i Sverige heter Cinnamomum Burmaani och kommer från Indonesien. Tack vare sin fylliga smak håller den sig kvar vid bakning, så det är alltså denna som är den optimala kanelen att ha i dina kanelbullar.
     
  4. Ceylonkanel kallas också för äkta kanel och har naturligt mycket låg kumarinhalt. Den har en helt annan smakprofil som är mild, söt och aromatisk. Den passar utmärkt i grytor och är väldigt populär i mexikanska och indiska rätter. Vid bakning förvinner dock smaken nästan helt.
     
  5. Historiskt så sa man att kanel är antiseptisk, sänker blodsocker och förebygger diabetes. Huruvida det överensstämmer med verkligheten låter vi vara osagt… hursomhelst så önskar vi dig lycka till med ditt kanelbullebak!

Fler tips till baket

Bild laddas
Smarrig topping!

Dekorera bullar

Fira kanelbullens dag med extra lyxiga bullar. Vad sägs om toscatopping, kolasås och jordnötter eller kanelbullscupcakes med frostingr?