Våra bästa recept på kanelbullar

Mums!

Hitta godaste receptet på kanelbullar för att fira kanelbullens dag som infaller 4 oktober varje år. Baka klassiska bullar eller gör det supersmidigt i långpanna. Om du vill slippa jäsningen, slå till på vår populära kanelbullekladdkaka eller gör en riktigt saftig kanelbullekaka med frosting. Mmm så gott. Bara att kavla upp ärmarna och börja baka!
Lästips! Kul fakta om kanelbullens dag 4 oktober

Santa Maria
Kanel i burk och kanel i påse från Santa Maria

Baka bullar med kanel från Santa Maria

Santa Marias populära kanel kommer från Indonesien och heter Cinnamomum Burmanii. Den har en fyllig smak som håller sig kvar vid bakning.

Låt kaneldoften sprida sig i köket, nu bakar vi bullar!

Bästa recepten på kanelbullar 

Vi har recept på kanelbullar för alla smaker och tillfällen. Här har vi listat våra absolut bästa varianter. Allt från klassiska bullar till kladdkaka, i långpanna, sockerkaka och med frosting. Vilken blir din favorit?

Ljuvliga kanelbullar i olika varianter

  • Kanelbullar med kardemumma
    Ljuvligt goda!

    Kanelbullar med kardemumma

    Betyg 4.4 av 5.301 personer har röstat
    Receptet har 78 kommentarer

    Ett ljuvligt recept på saftiga kanelbullar med kardemumma med kraftig smak av den goda kardemumman. Få saker doftar och smakar ju så gott som nybakta bullar. Prova detta recept bums!

    Kanelbullar med kardemumma
  • Kanelbullar i långpanna
    Smidigt!

    Kanelbullar i långpanna

    Betyg 4.4 av 5.90 personer har röstat
    Receptet har 36 kommentarer

    Ska du baka kanelbullar till många? Gör bullarna i en långpanna, eller i en form, lager på lager av bulldeg med fyllning. Saftig, kryddig och perfekt till alla stundande fikastunder! Spara och frys in om det blir bulle över.

    Kanelbullar i långpanna
  • Saftiga kanelbullar
    Klassiska

    Saftiga kanelbullar

    Betyg 4.2 av 5.4456 personer har röstat
    Receptet har 280 kommentarer

    Baka saftiga kanelbullar med detta perfekta kanelbullerecept. Kanelbullarna blir stora, mjuka och lyxiga med en god smak av fyllningen som består av kanel, smör och socker. Världens godaste!

    Saftiga kanelbullar
  • Kanelgifflar (jumbo)

    Kanelgifflar (jumbo)

    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer

    Baka egna stora och saftiga kanelgifflar enkelt hemma. Gifflarna kommer garanterat bli favoriten på fikabordet. Låt de skurna bitarna ligga tätt när de gräddas så håller de formen bättre.

    Kanelgifflar (jumbo)
  • Kanelsnurror

    Kanelsnurror

    Betyg 4.7 av 5.105 personer har röstat
    Receptet har 32 kommentarer

    Baka dessa kanelbullar och du kommer imponera på alla. Med det här receptet blir dina kanelsnurror försvinnande goda. Bullarna smakar både kardemumma (i degen) och kanel (i fyllningen). Det gör att det här receptet kommer bli ditt favoritrecept för lång tid framöver. Lär dig också att tvinna degen så blir bullarna som riktiga kanelsnurror.

    Kanelsnurror

Glutenfria kanelbullar

  • Glutenfria kanelbullar

    Glutenfria kanelbullar

    Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer

    Kanelbullar som är glutenfria går det att göra. Jodå, med den här degen kommer dina glutenfria bullar bli en stor favorit för alla, både de som är glutenintoleranta och andra som du bjuder bullarna på.

    Glutenfria kanelbullar

Ingen jäsning, samma goda kanelbullesmak

  • Saftig kanelbullesockerkaka

    Saftig kanelbullesockerkaka

    Betyg 3.9 av 5.148 personer har röstat
    Receptet har 28 kommentarer

    Baka en saftig kanelbullesockerkaka till fikat! Det är helt enkelt en härlig sockerkaka med smak av kanelbulle. Gör en vanlig kanelbullefyllning av smör, kanel och socker som du häller i kakan. Dekorera gärna kakan med socker och mortlad kardemumma innan servering och du har en perfekt fika för fest eller vardag.

    Saftig kanelbullesockerkaka
  • Kanelbullekladdkaka
    Favorit

    Kanelbullekladdkaka

    Betyg 4.2 av 5.174 personer har röstat
    Receptet har 35 kommentarer

    Den klassiska kanelbullen har fått konkurrens! Saftigt kladdig, vacker att titta på och med en perfekt avvägd smak av kanel och kardemumma kniper den här kladdkakan en självklar plats på fikabordet. Gör kanelbullemönstret genom att hälla garneringen i en spritspåse för att sedan ringla över kakan.

    Kanelbullekladdkaka
  • Kanelbullekaka med frosting

    Kanelbullekaka med frosting

    Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer

    Kanelbullar i all ära, men har du provat kanelbullekaka? En fluffig, saftig kaka med smak av kanelbulle som toppas med en krämig frosting av florsocker och färskost och dekoreras med pärlsocker och kanel.

    Kanelbullekaka med frosting
  • Kanelbullerulltårta

    Kanelbullerulltårta

    Betyg 3.8 av 5.49 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer

    Kanelbullerulltårta är precis som det låter, rulltårta och kanelbullar i samma bakverk. Den här fantastiska kanelbullerulltårtan, med smak av kardemumma i degen och kanel i fyllningen, blir en solklar och återkommande favorit när du börjat baka den.

    Kanelbullerulltårta
  • Kanelbulledumplings
    Testa i airfryern

    Kanelbulledumplings

    Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer

    Kanelbullens goda smaker i ett helt nytt format! Fyll krispiga små dumplings med mandelmassa, kanel och kardemumma. Grädda dem helst i airfryer och servera dem nygräddade med fluffig vaniljgrädde. Absolut det godaste fikat just nu!

    Kanelbulledumplings
  • Kanelbullesnittar
    Små favoriter

    Kanelbullesnittar

    Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer

    Kanelbullesnittar är den perfekta småkakan för dig som älskar både kanelbullar och kolasnittar. Här får du en seg och karamellig småkaka med smak av kanelbullens klassiska kryddor – det bästa av två världar! Kanelbullesnittar är enkla att baka och passar perfekt till fikastunden.

    Kanelbullesnittar

Kanelbullar med torrjäst

Du kan byta ut den färska jästen mot torrjäst i vårt populära recept på saftiga kanelbullar. Följ anvisningarna på jästförpackningen. 

Kalljästa kanelbullar

I vårt recept på amerikanska cinnamon rolls så kalljäser du degen.  

Kanelbullar utan jäst

Om du vill baka kanelbullar utan jäst har vi flera varianter du kan testa:

Mer inspiration till bullbaket

Artiklar Visar 1804 stycken

Tips för de godaste bullarna

Rulla rulla!

Här hittar du tips på hur du lyckas med bullbaket och ett gäng goda fyllningar till bullarna.

Dekorera bullar

Smarrig topping!

Fira kanelbullens dag med extra lyxiga bullar. Vad sägs om toscatopping, kolasås och jordnötter eller kanelbullscupcakes med frostingr?

Baka bullar - tips och trix

Den perfekta bulldegen!

Vad är härligare än ett gäng nygräddade bullar? Oavsett om du ska baka kanelbullar eller semlor är det viktigt att du får till en riktigt bra vetedeg. Här tipsar vi om hur du lyckas med din bulldeg!

Kakor + kanelbullar = sant

En lovestory...

Kakor och kanelbullar blir till ett i dessa spännande kombinationer.

Slut på mjölk hemma?

Byta ut

Här tipsar vi om vad du kan använda istället för mjölk när du bakar.

Smarriga chokladbollar att baka

Chokladbollens dag - 11 maj

Här bjuder vi på olika sorters smarriga chokladbollar som alla har sin egna twist.

Bästa bullarna

Skjuts in i ugnen

Vad är en perfekt bulle och hur lyckas du med den? Vi har svaret!

Kanelbullens dag 2026

Hurra!

När är kanelbullens dag, och varför firar vi bullen egentligen?