Byta ut
Vad kan man använda istället för mjölk?
Ska du baka bullar men har ingen mjölk hemma? Det är lugnt för du kan med enkelhet byta ut mjölken mot någonting annat.
Alternativ till mjölk
1. Bullar
Bullar kan man baka helt utan mjölk. Det går lika bra med bara vanligt vatten eller havredryck eller annan växtbaserad dryck. Samma gäller i princip alla jäsdegar.
2. Fetthalten är inte viktig
När du bakar bullar så spelar det ingen roll vilken fetthalt du väljer på mjölken. Bakar du hemma kan du välja vad du vill. Det är ju för bra för att vara sant!
3. Laktosfri mjölk funkar toppen
Det går lika bra med laktosfri mjölkdryck istället för vanlig. Bara så att du vet!
4. Tänk på det här
Havredryck är inte alltid glutenfri så välj glutenfri havredryck.
Gott utan mjölk
Päronkaka med kardemumma
16
En saftig mjuk kaka med havredryck och olja i stället för mejeriprodukter. Det behövs heller inga ägg – kakan blir luftig och fin ändå. Helt enkelt en vegansk päronkaka som inte kommer att göra någon besviken! Variera fyllningen efter smak och säsong.
Veganska mini-cheesecakes med choklad
4
Receptet på en magiskt god vegansk efterrätt? Frozen cheesecake med choklad i miniformat, där botten görs på mandlar, kokos, dadlar och kakao med en fyllning av cashewnötter mixade med bland annat kokosmjölk, kakao och sirap.
Glutenfria solrosmuffins med morot och apelsin
6
Gott och bra glutenfritt alternativ till vanliga muffins. Riven morot gör de lite mer mättande och saftiga. Muffinsen får extra smak av apelsinskal- och juice. Perfekta till fikat eller barnkalaset.
Banankaka med kanel
1
Banankaka, bananbröd…kärt bakverk har många namn! Ta vara på dina övermogna bananer och baka en söt banankaka. I detta recept smaksätter vi med kanel som lyfter bakverket till ny nivå. Och du, glöm inte att blanda ner majonnäsen som gör bananbrödet/banankakan riktigt saftig och riktigt god.
Vegansk chokladtårta
13
Baka en festlig vegansk chokladtårta – perfekt när du ska fira en födelsedag eller högtid och vill bjuda på en vegansk tårta! Har varvas lager av saftig vegansk chokladkaka med vegansk chokladkräm gjord på sojabaserad grädde och mörk choklad.
Byta ut
Slut på vaniljsocker?
Ska du baka och upptäcker att vaniljsockret är slut? Här tipsar vi om bra alternativ!
Byta ut
Vad kan man ta istället för strösocker?
Här tipsar vi om sockriga alternativ till vanligt strösocker.
Tips & goda fyllningar
Tips för de godaste bullarna
Här hittar du tips på hur du lyckas med bullbaket och ett gäng goda fyllningar till bullarna.
Bullfest!
Våra bästa recept på kanelbullar
Vad sägs om att testa något nytt som kanelbullekladdkaka eller kanelbullar i långpanna?
Bullens historia!
Kanelbullens dag 2022
När är kanelbullens dag, och varför firar vi bullen egentligen?
Kanelbulle utan bulle
Varianter på kanelbullar
Vad sägs om en sockerkaka, pannkaka eller andra bakverk med kanelbullesmak?