Kanelbullar med kardemumma
![Kanelbullar med kardemumma](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_185780/cf_259/kanelbullar_med_kardemumma.jpg)
Ett ljuvligt recept på saftiga kanelbullar med kardemumma med kraftig smak av den goda kardemumman. Få saker doftar och smakar ju så gott som nybakta bullar. Prova detta recept bums!
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2018
![Kanelbullar med kardemumma](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_185780/cf_259/kanelbullar_med_kardemumma.jpg)
Ingredienser
ca 25-30 stora bullar
50 g färsk jäst
3 dl rumsvarm mjölk (3%)
1 msk mortlad hel kardemumma
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
150 g rumsvarmt smör
1 ägg
660 g vetemjöl (ca 11 dl + extra till utbakning)
ägg till pensling
pärlsocker
Fyllning
200 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 msk malen kanel
1 msk mortlad hel kardemumma
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Näringsvärdet är beräknat per styck på 25 st bullar, inkl pärlsocker.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1027 KJ / 245 kCal
Fett13 g
Salt0.34 g
Kolhydrater29 g
Protein3 g
Kommentarer
Godare än så där kan väl bullar knappast bli? Vìvi 2024-07-22
Vivi gullmar
2024-07-22Följde receptet till punkt och pricka, blev riktigt goda bullar!
Sabina
2024-07-06Följde receptet helt och hållet. Eftersom jag endast hade kylskåpskall mjölk värmde jag den i micron i 10 sekunder. Fantastiskt goda bullar 🤩
Teresia
2024-06-23