version:
Kanelbullar med kardemumma
Ett ljuvligt recept på saftiga kanelbullar med kardemumma med kraftig smak av den goda kardemumman. Få saker doftar och smakar ju så gott som nybakta bullar. Prova detta recept bums!
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2018
Ingredienser
ca 25-30 stora bullar
50 g
färsk jäst
3 dl
rumsvarm mjölk (3%)
1 msk
mortlad hel kardemumma
1 1/2 dl
strösocker
1/2 tsk
salt
150 g
rumsvarmt smör
1
ägg
10 - 11 dl
vetemjöl
-
ägg till pensling
-
pärlsocker
Fyllning
200 g
rumsvarmt smör
1 dl
strösocker
1 msk
malen kanel
1 msk
mortlad hel kardemumma
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Näringsvärdet är beräknat på 25 st bullar, inkl pärlsocker.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 1027 KJ / 245 kCal
Fett 13 g
Salt 0.34 g
Kolhydrater 29 g
Protein 3 g
Kommentarer
Fredrik
3/4/2021Fantastiska bullar, har inte bakat på över 30 år, så hade inte några högre förhoppningar,men resultatet blev gudagott ;) Stolt 50+ gubbe ;).
Maria
2/23/2021Mycket goda bullar! Jag fick ut 40 st och då var dom ändå rätt stora. Ökade på mängden fyllning lite. Som sagt, mycket goda bullar.
Mikael
2/4/2021Enkelt t o m jag kunde baka bullar. La till kokos