Kanelbullar med kardemumma

108
26
Kanelbullar med kardemumma

Ett ljuvligt recept på saftiga kanelbullar med kardemumma med kraftig smak av den goda kardemumman. Få saker doftar och smakar ju så gott som nybakta bullar. Prova detta recept bums!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2018

Kanelbullar med kardemumma

Ingredienser

ca 25-30 stora bullar
50 g
färsk jäst
3 dl
rumsvarm mjölk (3%)
1 msk
mortlad hel kardemumma
1 1/2 dl
strösocker
1/2 tsk
salt
150 g
rumsvarmt smör
1
ägg
10 - 11 dl
vetemjöl
-
ägg till pensling
-
pärlsocker

Fyllning

200 g
rumsvarmt smör
1 dl
strösocker
1 msk
malen kanel
1 msk
mortlad hel kardemumma

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Näringsvärdet är beräknat på 25 st bullar, inkl pärlsocker.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

108

Kommentarer

Marcus

2021-06-11

Blir bästa bullarna. Jag lägger till lite kardemumma och kanel för att få mer smak. Blir ca tre plåtar.

Johan

2021-04-27

Gott och trevligt recept som jag har använt, idag så provade jag att ge det en liten tvist. Tog mindre smör i fyllningen och rev 50-60 gram mandelmassa med fyllningen istället, toppade med pärlsocker och mandelflarn, väldigt gott. Endast fantasin sätter gränserna :)

Lena

2021-04-11

Underbart saftiga och goda med tydlig smak av Kardemumma

Näringsvärde per portion

Energi 1027 KJ / 245 kCal
Fett 13 g
Salt 0.34 g
Kolhydrater 29 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept