Lyckas med wok, så gör du!
Tips och recept
Med dessa recept och enkla tips blir du en mästare på att woka.
14 goda asiatiska recept
ICA Asia
Om du gillar asiatiska smaker kan du testa något av våra läckra recept på asiatiska måltider. Vad sägs till exempel om en smakrik bibimbap med strimlat nötkött och stekt ägg?
Tips: här hittar du fler recept på asiatisk mat!
1. Bibimbap
Bibimbap är en koreansk maträtt där mängder av goda tillbehör serveras tillsammans med ris. Marinerad entrecôte och grönsaker som spenat, böngroddar eller gurka är exempel på toppings som är vanliga. Och självklart – ett stekt ägg på toppen!
2. Korean fried chicken
Korean fried chicken, även kallad chikin, är ett recept på koreansk kyckling som friteras och sedan doppas i en ljuvlig sås med honung, risvinäger och gochujang. Servera den friterade kycklingen med snabbpicklade grönsaker. Comfort food på koreanska!
3. Vårrullar med jordnötsdipp
Visste du att det var så här enkelt att röra ihop sin egna jordnötssås? Med bara fyra ingredienser är du där! Perfekta dippen till vårrullar med tofu, avokado och motötter som man rullar ihop vid bordet. Servera med kokt ris, ät och njut.
4. Kimchi jjigae – Koreansk kimchigryta
Kimchi jjigae är en smakrik koreansk gryta med bland annat kimchi, tofu och fläsk. Chilipastan gochujang och sojabönpastan miso sätter smak på den mustiga kimchigrytan som toppas med salladslök och serveras med ris.
5. Bulgogi på kyckling
Laga en variant av koreansk bulgogi på kyckling, även kallad ssam dak bulgogi, där kyckling får smak av en härlig marinad med soja, sesamolja och gochujang och serveras på salladsblad med krispig rädissallad, krämig chiliaioli och ris.
6. Pad kra pao
Pad kra pao, även kallat pad krapow, är den ultimat vardagsrätten - snabb, enkel och smakrik! En thailändsk rätt som görs på färs, flera goda smaksättare och holy basil men den kan vara lite knepig att få tag i så vi har bytt ut den till thaibasilika vilket funkar minst lika bra! Servera med kokt jasminris och toppa med stekt ägg.
7. Ramensoppa med shiitake och ägg
Värmande god ramen med fin smak av svamp och krispighet från vattenkastanjer och sockerärtor. Servera ramensoppan med nudlar och kokta ägg.
8. Tikka masala med röd paprika
Ibland är genvägen faktiskt enklast, här lagas en snabb och enkel tikka masala med hjälp av en färdig grytbas. God och värmande gryta som gärna serveras med fluffigt naanbröd.
9. Thaigryta med bellaverde och räkor
Snabb och lättlagad samt kryddig gryta med vibbar från Thailand. Grytan med bellaverde, räkor och nudlar fixas enkelt och med den färdiga grytbasen får du exakt rätt kryddning på din thaigryta.
10. Naanbröd med raita-dipp
Här kan du imponera på matgästerna genom att fixa eget naanbröd direkt i stekpannan. Smaksätt gärna brödet med tipsen nedan och servera med en svalkande raita.
11. Teriyakiwok kyckling med nudlar
Snabblagad och enkel teriyakiwok som ändå smakar mycket. I woken gömmer sig både kycklinglårfilé och grönsaker. Rätta kryddningen får du med woksåsen och woken smakar allra bäst med nudlar.
12. Gryta med grön curry, tofu och nudlar
Den färdiga grytbasen med smak av grön curry gör att du snabbt och enkelt lagar en härlig måltid med fina smaker. I grytan finns också aubergine och tofu och den smakar allra bäst när den serveras med äggnudlar.
13. Röd currysoppa med nudlar och kräftor
Kryddig och snabblagad soppa med smak av röd curry och hummerfond. Soppan som innehåller morot och lök lagas med len kokosgrädde och serveras med kräftstjärtar och nudlar.
14. Kycklinggryta med curry och kokosmjölk
En kycklinggryta som doftar curry, är inte det bland det smarrigaste som finns? Som får serveras tillsammans med ris eller nudlar. Man behöver inte mycket mer än så.
Artiklar Visar 972 stycken
Asiatiska rätter
Smakrikt!
Älskar du liksom vi asiatisk mat? Här har vi samlat ett gäng goda asiatiska rätter som för sinnena, smakerna och dofterna till fjärran breddgrader.
Laga Paneng curry
Thailändskt
Sugen på en av det thailändska kökets favoriträtter, Paneng curry? Här hittar du våra bästa recept!
Våra bästa recept på vietnamesiska vårrullar
Perfekt plock!
Färska vårrullar, sommarrullar, vietnamesiska vårrullar - kärt barn har många namn! Här hittar du våra bästa recept på denna fräscha rätt som är perfekt att bjuda på!
Enkla recept på nudlar
Slurp så gott!
Få till riktigt goda nudlar även hemma – här är recepten du behöver för att lyckas.
Bao buns - tillbehör och recept
Godare blir det inte!
Som tacos på asiatiskt vis! Att bjuda på bao buns hemma behöver inte vara krångligt.
Nudlar
Matskola
Nudlar finns i olika former, färger och storlekar. Vi hjälper dig att välja rätt till maträtten.
Grillat i pitabröd
Grillat!
Vi tipsar om vad du kan grilla och lägga i bröd, allt från svamp till tacokryfddat kött.
Nudelbonanza
Vardag
Inspireras av våra smakrika och åh-så-goda recept med nudlar! Enklare vardag, varsågod.