Vårrullar med jordnötsdipp

Betyg 3.8 av 5.
46 personer har röstat
8Klimatsmart
Vårrullar med jordnötsdipp

Visste du att det var så här enkelt att röra ihop sin egna jordnötssås? Med bara fyra ingredienser är du där! Perfekta dippen till vårrullar med tofu, avokado och motötter som man rullar ihop vid bordet. Servera med kokt ris, ät och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2023

Vårrullar med jordnötsdipp

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (gärna fullkorn)

Dipp

1 dl  vatten
1/2 dl  jordnötssmör
1/2 dl  sweet chilisås
3 msk  japansk soja

Vårrullar

230 g  tofu
2   morötter
2   avokador
1/2   påse salladslök (à 125 g)
180 g  färska böngroddar
20 g  färsk koriander

Vid bordet

12   ark rispapper
1 msk  sesamfrön

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Marinera tofun i lite japansk soja i några minuter för lite mera smak. Gör inte för stora rullar, då blir det svårt att äta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
46 personer har röstat

Kommentarer

Älskar summer rolls och dessa var ok. Stekte tofun för att få mer textur i rullarna. Inte helt lyckat med böngroddarna, nåt slags salladsblad istället hade varit bättre. Extra plus för såsen som var jättegod

Henrik

2022-11-24

Ska tofun verkligen vara naturell? Jag kommer definitivt att ge den lite marinad och en omgång i pannan/ugnen för lite krisp iaf

Henrik

2022-11-13

Det va de absolut vidrigaste jag har ätit, förstår inte hur detta recept kan ha fått så bra kommentarer.

Anna

2022-08-09

Näringsvärde per portion

Energi3632 KJ / 866 kCal
Fett37 g
Salt4.7 g
Kolhydrater104 g
Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spring roll wrappers med hoisin dipp
Betyg 3.6 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vårrullar med limemarinerad lök och hoisinsås
Betyg 4.3 av 5.
47 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vietnamesiska vårrullar med kyckling
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudelsoppa med kokos och grönt
Betyg 3.9 av 5.
222 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Friterade vietnamesiska vårrullar med tofu
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Färska vårrullar med grillad tofu och ingefärsdipp
Betyg 3.9 av 5.
127 personer har röstat
Under 45 min att tillaga