Gryta med grön curry, tofu och nudlar

Den färdiga grytbasen med smak av grön curry gör att du snabbt och enkelt lagar en härlig måltid med fina smaker. I grytan finns också aubergine och tofu och den smakar allra bäst när den serveras med äggnudlar.

Ingredienser
2 portioner
1 gul lök
2 msk olja
100 g fast tofu
1 liten aubergine (à ca 250 g)
1 förp grön curry grytbas med babmuskott (à 400 ml)
1 förp färska äggnudlar (à 250 g)
Till servering
thaibasilika
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer