Matskola
Så gör du rödbetskaka
Här visar vi steg för steg och med en film hur du gör en saftig rödbetskaka med frosting.
Tips på recept
Baka med få ingredienser
Är du sugen på att baka något gott men har bara de vanligaste ingredienserna hemma i skafferiet? Varsågod, här tipsar vi om ett helt gäng goda recept som inte kräver många ingredienser för att få till!
Recept med få ingredienser
1. Bittes äppelpaj
Denna äppelpaj är knäckig, seg och vansinnigt god! Dessutom är pajen väldigt lättbakad. Servera äppelpajen med glass eller vaniljvisp.
2. Brownies
Enkelt recept på mumsiga amerikanska brownies med bland annat mörk choklad, smör, ägg, socker och mjöl. Du blandar i valnötter i chokladkakan vilket ger en njutbar kontrast till den mjuka, sega konsistensen i kakans mitt.
3. Kolasnittar
Hur gör man kolasnittar på klassiskt vis? Med detta recept blir ingen fikagäst besviken, de godaste kolasnittarna innehåller bara riktigt smör, socker, mjöl och lite mörk sirap. Inga konstigheter, bara godheter.
4. Rulltårta
Rulltårta till kaffet är en klassiker. Ingredienserna som behövs finns ofta hemma, den är enkel att baka och går att smaksätta med det mesta. Sylt som fyllning är vanligast, men lemon curd är också en god kakfyllning.
5. Banankakor med jordnötssmör
Vad sägs om banankakor med jordnötssmör för hela familjen? Perfekt mellanmål eller en smarrig avslutning på en middag. Mosa bananerna med jordnötssmöret i en bunke. Blanda ner müsli och klicka ut smeten med hjälp av två skedar – grädda och vips så är det klart.
6. Klassiska schackrutor
Schackrutan är en ohotad mördegsfavorit. Den klassiska småkakan går aldrig ur tiden och uppskattas alltid, både för smaken och det raffinerade mönstrets skull. Dessutom så enkel att baka att det inte finns några ursäkter att låta bli.
7. Snabbkaka
Enkel och snabblagad kaka att servera som efterrätt eller som fika. Denna mumsiga snabbkaka gör du på ägg, socker, smör, mjöl och garnerar med bär som exempelvis vinbär eller hallon.
8. Hallongrottor
Lättlagade och underbara är dessa småkakor. Hallongrottor består av mördeg som smälter i munnen och ljuv hallonsylt. En klassisk kaka som fortfarande är lika populär.
9. Havrebollar
Enkelt recept på chokladbollar med havre perfekt att servera till exempelvis kalas. Havrebollarna gör du av smör, kakao, socker, havregryn och vatten. Rulla bollarna i kokos, nötter eller sesamfrön. Barnsligt gott!
10. Maränger (grundrecept)
Att få till en perfekt frasig maräng går lätt med rätt recept! Efter ett gediget test kan vi lova att du med Buffémetoden lyckas med marängerna varje gång. Marängsviss here we come!
11. Scones
På söndagsbrunchen vill man ha något nybakat och delikat och det passar därför utmärkt att baka scones för detta tillfälle. Sconesen är godast om du serverar dem med söt marmelad eller ost.
12. Bästa kladdkakan
Detta är det ultimata kladdkakereceptet enligt Buffélabbet. Djup chokladsmak i kombination med perfekt kladdighet – kan inte bli bättre! Kladdkakan kan verka lös när den tas ur ugnen, men blir lagom när den svalnat.
13. Glutenfri sockerkaka
Ett gott recept på fluffig, glutenfri sockerkaka. Du gör kakan av bland annat ägg, socker, glutenfritt mjöl och potatismjöl. Sockerkakan är härlig till fikat eller som efterrätt.
14. Banana bread
Det här brödet är mer av en kaka om sanningen ska fram men det är det perfekta sättet att avsluta en helgfrukost med något sött. Servera gärna i skivor med jordnötssmör och lite havssalt på.
Artiklar (1549)
Sååås
Kakor och pajer med vaniljsås
Vad har smulpaj, äppelkaka och kanelbullekladdkaka gemensamt? Svaret är enkelt: Ju mer vaniljsås till desto godare. Här hittar du tips på kakor och andra bakverk som passar utmärkt att servera i en pöl av vaniljsås.
Polkagott
Polkagrisens dag 20 april
Här är smarriga recept att fira den mintiga godsaken Polkagrisens dag med den 20 april.
Sött och salt!
Nyttigt julbak
Här hittar du tips på smarriga julbak som även är hälsosamma och gör gott för din hälsa!
Kryddigt värre
Baka med pepparkakskrydda
För alla er som ÄLSKAR recept med pepparkakskrydda. Rågoda grejer som smakar jul.
Välj rätt bakform till kakan
Olika bakformar passar till olika bakverk. Här hjälper vi dig välja rätt!
Byta ut
Vad kam man ta istället för strösocker?
Här tipsar vi om sockriga alternativ till det vanliga strösockret.