Scones
På söndagsbrunchen vill man ha något nybakat och delikat och det passar därför utmärkt att baka scones för detta tillfälle. Sconesen är godast om du serverar dem med söt marmelad eller ost.
Ingredienser
8 scones
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g smör eller margarin (gärna rumstempererat)
2 dl mjölk
Till servering
ost eller färskost
marmelad (gärna jordgubbsmarmelad)
För alla
Brödet innehåller gluten men är fri från ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och byt ut mjölken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Näringsvärdet är beräknat per scone.
Klimatanpassa
Gör mer klimaträtt: byt ut mjölk mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Detta leder till en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Tips
Förslag på smaksättningar för 8 st scones:
1 dl torkad frukt t ex aprikoser, fikon, russin, tranbär, blåbär och gojibär
1 dl nötter eller mandel
1/2 g saffran och 1 msk socker
1 tsk malen kanel och 2 tsk strösocker
1 tsk stötta kardemummakärnor och 1 tsk socker
1 dl torkad frukt t ex aprikoser, fikon, russin, tranbär, blåbär och gojibär
1 dl nötter eller mandel
1/2 g saffran och 1 msk socker
1 tsk malen kanel och 2 tsk strösocker
1 tsk stötta kardemummakärnor och 1 tsk socker
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi693 KJ / 166 kCal
Fett6 g
Salt0.7 g
Kolhydrater24 g
Protein4 g
Kommentarer
Bästa scones receptet jag hittat, trodde jag failade då det var så kladdigt men dem är så goda! Lätta och luftiga. Mums!
Yasmina
2024-07-20Till Kajsa: Ica Basic fungerar ypperligt.
Carro
2024-07-07Detta är så gott! Men…. 8 st blir till 4 st för mig. Och så har jag på er lemoncurd och det är ju som om man kommer till himmelen. Alltså jag menar DIOS MIO SÅ GOTT.
Erika
2024-07-06