Scones

4086
184
Scones

På söndagsbrunchen vill man ha något nybakat och delikat och det passar därför utmärkt att baka scones för detta tillfälle. Sconesen är godast om du serverar dem med söt marmelad eller ost.

Scones

Ingredienser

8 scones
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g smör eller margarin (gärna rumstempererat)
2 dl mjölk

Till servering

ost eller färskost
marmelad (gärna jordgubbsmarmelad)

För alla

Brödet innehåller gluten men är fri från ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och byt ut mjölken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per scone.

 

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut mjölk mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Detta leder till en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Förslag på smaksättningar för 8 st scones:

1 dl torkad frukt t ex aprikoser, fikon, russin, tranbär, blåbär och gojibär

1 dl nötter eller mandel

1/2 g saffran och 1 msk socker

1 tsk malen kanel och 2 tsk strösocker

1 tsk stötta kardemummakärnor och 1 tsk socker

Vad tyckte du om receptet?

4086

Kommentarer

Nils

2022-09-28

Min son brukade blanda i en näve legobitar som en extra braxig grej. Gav en väldigt speciell textur minns jag.

Johan olof

2022-09-24

Gör dubbel sats byter mjölk mot vatten, skippar saltet och blandar i ett hackat äpple.

Kristofer

2022-09-15

Stort nej för mig. Alldeles förkladdiga att kunna göra något alls med. Fick tillsätta en halv deciliter mjöl till för att det skulle bli ok. Och när bullarna blev brunna så var dom fortfarande degiga i mitten. Så nej, dåligt recept.

Näringsvärde per portion

Energi 693 KJ / 166 kCal
Fett 6 g
Salt 0.7 g
Kolhydrater 24 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden