Bittes äppelpaj

Name: Bittes äppelpaj
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 - 6 äpplen (ca 800 g); 150 g smör; 3 dl havregryn; 2 dl socker; 1/2 dl ljus sirap; 1 1/2 dl vetemjöl; 1/2 tsk bakpulver; 2 msk mjölk

174

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Denna äppelpaj är knäckig, seg och vansinnigt god! Dessutom är pajen väldigt lättbakad. Servera äppelpajen med glass eller vaniljvisp.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2008

Ingredienser

6 portioner

4 - 6 äpplen (ca 800 g)

150 g smör

3 dl havregryn

2 dl socker

1/2 dl ljus sirap

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

2 msk mjölk

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: ersätt smör och mjölk med laktosfritt alternativ, välj laktosfri glass eller vaniljvisp.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt margarin, mjölk mot växtbaserad dryck och välj mjölkfri glass eller vaniljvisp.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smör till margarin. Detta leder till en halvering av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret i en kastrull. Dra av från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena.

Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg äpplena i en smord ugnssäker form. Fördela smeten över.

Ställ in mitt i ugnen ca 35 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med glass eller vaniljvisp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Den godaste äppelpajen!! (med kanel och mindre socker) Gör den snabbt och lätt både till vardags och fest. Har blivit en favorit även för släkt & vänner!-)

Marie-louise

2023-01-22

Supergott med knäckig röra på äpplena. Så enkelt att bara röra ihop med smeten i en kastrull. Kan även användas till annan frukt och bär.

Ann

2023-01-04

Ser att många tycker att den är för söt: minska sockret beroende på hur söta äpplena är (använd gröna äpplen). Strö kanel över äpplena. Tips: byt ut hälften av sockret mot Muskvadosocker, blir ännu mer kola knäckig smak

Charlotte

2022-12-30