Bittes äppelpaj

Name: Bittes äppelpaj
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 - 6 äpplen (ca 800 g); 150 g smör; 3 dl havregryn; 2 dl socker; 1/2 dl ljus sirap; 1 1/2 dl vetemjöl; 1/2 tsk bakpulver; 2 msk mjölk

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Denna äppelpaj är knäckig, seg och vansinnigt god! Dessutom är pajen väldigt lättbakad. Servera äppelpajen med glass eller vaniljvisp.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2008

Ingredienser

6 portioner

4 - 6 äpplen (ca 800 g)

150 g smör

3 dl havregryn

2 dl socker

1/2 dl ljus sirap

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

2 msk mjölk

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret i en kastrull. Dra av från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena.

Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg äpplena i en smord ugnssäker form. Fördela smeten över.

Ställ in mitt i ugnen ca 35 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med glass eller vaniljvisp.

00:35:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ett av mina favoritrecept! Jag har två tips att tillägga; 1. Varva äppelskivorna med kanel för det där lilla extra, och 2. Låt den bli kylskåpskall innan ni äter den (jag upplever att det verkligen förhöjer både smaken och konsistensen).

Ronja

2025-03-15

Så god! Vi bakar den många gånger varje sommar med äpplen, rabarber, vinbär, jordgubbar eller blandningar. Alltid lika god med vaniljsås till.

Ingrid

2025-01-20

Favorit hemma hos oss. Serveras alltid som efterrätt när det är soppa till middag

Anneli

2025-01-03

Energi2088 KJ / 499 kCal

Fett22 g

Salt0.52 g

Kolhydrater69 g