Snabbkaka

Name: Snabbkaka
Total time: 45 min
Yield: 10 st
Ingredients: 2 ägg; 2 1/2 dl socker; 75 g smör eller margarin; 2 1/2 dl vetemjöl; ca 3 dl färska bär t ex röda vinbär eller hallon

Under 45 min 5 ingredienser Enkel

Enkel och snabblagad kaka att servera som efterrätt eller som fika. Denna mumsiga snabbkaka gör du på ägg, socker, smör, mjöl och garnerar med bär som exempelvis vinbär eller hallon.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1998

Ingredienser

10 st

ägg

2 1/2 dl

socker

75 g

smör eller margarin

2 1/2 dl

vetemjöl

ca 3 dl

färska bär t ex röda vinbär eller hallon

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Rör hastigt ihop ägg och socker.

Smält smör eller margarin och tillsätt smöret omväxlande med vetemjöl. Rör om väl, men inte mer.

Häll smeten i smord, bröad form med löstagbar kant. Strö över bären och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Mattias

3/3/2021

Blandade ner lite grovhackade valnötter och toppade med russin. (Det som fanns i skafferiet) Blev riktigt gött! Rekomenderas. Bra Recept när man vill ha en god kaka snabbt!

Praise-el

10/29/2020

I bake this cake a lot at home...

Helene

7/29/2020

Toppenrecept!