Afrikansk gryta
Från Afrikas storsträckta vidder kommer här exotiskt doftande recept på grytor av olika slag. Mycket afrikansk grytmat kokades i stora järngrytor över öppen eld, länge, så att smakerna verkligen fick träda fram. Blunda och låt dig föras långt söderut i dessa afrikanska recept på grytor.
Recept Visar 17 stycken
Mafé - Senegalesisk jordnötsgryta med pumpa och sötpotatis
Petits pois – senegalesisk köttgryta med ärtor
Nordafrikansk korvgryta med couscous
Harira
Vegetarisk Feijoada
Nordafrikansk lammfärsgryta
Nordafrikansk fiskgryta med ägg
Afrikansk soppgryta
Nordafrikansk kycklinggryta med saffran, aprikoser och mandel
Kycklingtagine med potatis och oliver
Doro Wot - Etiopisk kycklinggryta
Nordafrikansk lammgryta
Nordafrikansk lammgryta med saffransris och nöthack
“Tagine” på kyckling och sötpotatis
Tagine på kyckling och pumpa
Tagine med lamm, oliver och syltlök
Afrikansk kyckling- och brysselkålsgryta