Fira studenten
Recept till studentfirandet
Här får du förslag på mat som är god och lättlagad till studentmottagningen eller festen.
Somrigt!
Sommarbuffé
Vi har samlat maten som passar sommarbuffén. Här tipsar vi om recept som passar sommarens alla fester!
Tips: recept till buffén!
1. Tofugrillspett med matvete och bönsallad
Trä upp tofu, zucchini och svamp på grillspett, så är de enklare att grilla. Extra smakrika blir grönsakerna när de får marineras i ostronsås och worcestershiresås. Servera sedan grillspetten till en fräsch sallad gjord av matvete, svarta bönor och haricots verts samt vitost.
2. Grillad hel halloumi
Grillad hel halloumiost är lite enklare att hantera på grillen. Den helgrillade halloumin skärs sedan i bitar och marineras vitlöksolja en stund före servering. Passar perfekt till en sallad eller som tillbehör till grillat.
3. Grön sommarsallad
Laga en fräsch sommarsallad som middag, picknick eller rätt till buffén. Goda gröna grönsaker som haricots verts, sparris och sojabönor toppas med krämig fetaost, en pestovinägrett med parmesan och krispigt fröcrunch. Servera med grillad kyckling eller varmrökt lax för att göra salladen extra matig!
4. Kycklingspett med chili och vitlök
Prova detta recept på marinad till kycklingspett! Marinaden ger den saftiga kycklingen smak av chili, vitlök, mynta och lime. Servera de marinerade grillade kycklingspetten med dina favorittillbehör till grillat, som potatis, sallad eller bröd.
5. Grillad lammkebab
Smakrikt recept på lammkebab! Kebab är ett samlingsnamn på en rad kötträtter från flera olika länder där principen är att man trär malet eller hackat kött på någon typ av spett och grillar. Här får kebaben smak av persilja, spiskummin och citron.
6. Ljummen tomatsallad med sockerärtor och dilldressing
Stek tomater, gurka och sockerärtor kort tid i en stekpanna och så får du fram de finaste smakerna. Blanda grönsakerna med en enkel senaps- och dilldressing och servera genast medan grönsakerna fortfarande är lite varma.
7. Grillade grönsakspaket med citron- och fänkålssmör
Grönsaker i paket som lagas på grillen blir ett gott och perfekt tillbehör till både lax och kyckling. Kom ihåg att koka potatisen i förväg, då kan du nämligen snabbt och enkelt fixa grönsakerna som kryddas med det goda citron- och fänkålssmöret.
8. Tabbouleh
En sallad med mycket persilja som smaksätts med lök, hackade tomater och lite bulgur. Ringla över olivolja och färskpressad citronjuice. Grön och välsmakande sallad som passar utmärkt som tillbehör till grillat eller på en buffé. Namnet betyder ”lite kryddigt” på arabiska men smakar mer än namnet föreslår.
9. Zucchinibröd med frön
Har du provat att baka med zucchini? Om inte är det dags nu! Detta zucchinibröd är ett saftigt och gott brytbröd som görs i långpanna och toppas med pumpakärnor och vallmofrön.
10. Sommartårta i långpanna
Sommartårta som du gräddar i långpanna. Perfekt som exempelvis midsommartårta eller varför inte studenttårta. Smaken av len hasselnötscreme, fräsch lime och somriga jordgubbar gör denna höjdartårta till en oemotståndlig favorit för hela familjen.
11. Cookies med vit choklad och lime
Cookies med vit choklad och lime är krispiga och saftiga kakor med en härlig sötma från chokladen och fräsch syrlighet från lime. Servera tillsammans med en kopp kaffe eller kanske ett glas mjölk att doppa i.
Artiklar (1562)
Gott med ost!
Goda recept med grillost
Vad är det som gnisslar, är ostigt och som passar perfekt på grillen? Grillost såklart. Här tipsar vi om oförskämt goda recept med grillost.
Drinkinspiration
Sommardrinkar 2024
Alkoholfri GT, Sangria eller isglassdrink med gurka. Här är årets sommardrinkar 2024!
Grilla grönt!
Fräscha grilltips
Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!
Jordgubbsfrossa!
Smarrigaste jordgubbstårtorna
Maräng, citrongrädde eller dulce de leche... Vi har en jordgubbstårta för alla smaker!
Rätt sås till grillen!
Enkla grillsåser
Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!
Glassig vegansommar
Vegansk glass
Sommar är glass - det är sen gammalt. Här kommer recept på riktigt god vegansk glass!