Grillade grönsakspaket med citron- och fänkålssmör
Grönsaker i paket som lagas på grillen blir ett gott och perfekt tillbehör till både lax och kyckling. Kom ihåg att koka potatisen i förväg, då kan du nämligen snabbt och enkelt fixa grönsakerna som kryddas med det goda citron- och fänkålssmöret.
Ingredienser
4 portioner
250 g grön sparris
500 g knippmorötter
3 salladslökar eller färska lökar med blast
1 knippe rädisor (à ca 120 g)
900 g kokt delikatesspotatis
4 ark bakplåtspapper
salt
peppar
Citron- och fänkålssmör
1 citron (skalet)
1 tsk fänkålsfrö
50 g rumsvarmt smör
1 förp färsk gräslök (à 20 g)
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1396 KJ / 333 kCal
Fett11 g
Salt2 g
Kolhydrater45 g
Protein8 g
Kommentarer
Får maten någon grillsmak när man sveper in den i bakplåtspapper? I foliepaket får den såklart inte det men tänkte att pappret kanske släpper igenom lite arom från träkolen.
Leena margareta
2022-06-28Hej Leena Margareta! Nej, det blir ingen grillsmak. Pappret skyddar bara grönsakerna från att brännas på grillen. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
Redaktionen
2022-06-30Härliga och trevliga recept .
Katarina
2022-04-19