Grillad lammkebab

19
1
Grillad lammkebab

Smakrikt recept på lammkebab! Kebab är ett samlingsnamn på en rad kötträtter från flera olika länder där principen är att man trär malet eller hackat kött på någon typ av spett och grillar. Här får kebaben smak av persilja, spiskummin och citron.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018

Grillad lammkebab

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 kruka persilja
500 g lamm- eller nötfärs
1 msk malen spiskummin
1 tsk malen kryddpeppar
1 tsk salt

Till servering

1 citron
1 dl hackad persilja
pitabröd

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentar

Maria

2022-01-09

Lite hårda i konsistensen- bra att höja kryddblandningen + vitlök och turkisk yoghurt för saftigare ”biffar”.

Näringsvärde per portion

Energi 2229 KJ / 533 kCal
Fett 26 g
Salt 2.8 g
Kolhydrater 42 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden