Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Sommartårta i långpanna

Sommartårta som du gräddar i långpanna. Perfekt som exempelvis midsommartårta eller varför inte studenttårta. Smaken av len hasselnötscreme, fräsch lime och somriga jordgubbar gör denna höjdartårta till en oemotståndlig favorit för hela familjen.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 250˚C.
  2. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna 30x40 cm (för 1 tårta på 10 bitar). Smörj det med lite matfett.
  3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten. Rör ner mjölk eller vatten.
  4. Bred ut smeten jämnt i långpannan. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
  5. Strö lite strösocker jämnt över kakan. Stjälp upp den på ett bakplåtspapper på galler. Dra försiktigt bort papperet som kakan gräddats på.
  6. Hasselnötssmetana: Vispa smetana med en elvisp tills den blir fast. Vispa ner hasselnötscrémen.
  7. Limesockrade jordgubbar: Tvätta och riv det yttersta av limeskalet. Pressa ur saft från limen.
  8. Skölj, snoppa och dela jordgubbarna. Blanda jordgubbarna försiktigt med socker, limeskal och limesaft.
  9. Dela tårtbotten på mitten.
  10. Bred hälften av hasselnötssmetanan på ena halvan av tårtbotten. Lägg på den andra tårtbotten och bred på resten av hasselnötssmetanan.
  11. Till garnering: Toppa med jordgubbarna och garnera med mynta.

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.

Ingredienser

Portioner: 10 bitar
  • smör eller margarin till långpannan
  • 3 ägg
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 dl mjölk eller vatten
  • 1 tsk socker
Hasselnötssmetana
  • 4 dl smetana
  • 1 1/2 dl hasselnötskräm
Limesockrade jordgubbar
  • finrivet skal av 1 lime
  • 2 tsk färskpressad limesaft
  • 1 l jordgubbar
  • 2 msk råsocker
Till garnering
  • 1 kruka mynta
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer