Marinad!
Buffé testar marinad
Buffé har dykt ner i marinader och hur marinad påverkar resultatet och smaken.
Grilla grönt!
Tips för en nyttigare grillfest
Det finns fantastiskt många nyttiga grillalternativ, men då en typisk grillfest sällan går i hälsans tecken kan det vara svårt att veta var en ska börja. Här tipsar vi om hur du med enkla medel kan sätta din hälsa först, även på grillen. För vet du – kyckling, grönsaker och lax är ingen uppoffring direkt.
Tips: fler goda och nyttiga grillrecept!
Fräsha grilltips
Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!
1. Servera fräsch salsa istället för sås.
Tomatsallad med salsa verde och jalapeñoDenna tomatsallad med salsa verde och jalapeño är lätt att röra ihop - och hettar garanterat upp din grillkväll
2. Byt ut chips mot grönsaksstavar
Grönsaksstavar med ädelostdippDet är snyggt, nyttigt och gott! Gurka, morot, paprika eller blomkål? Allt funkar att dippa!
3. Grilla kyckling.
Kyckling i yoghurtmarinadSkinnlös kyckling betyder mycket protein och väldigt lite fett, och med rätt marinering blir den godare än vilken köttbit som helst.
4. Glöm inte portabello!
Grillad portabello med två sorters lökPortabellosvamp blir perfekt som ditt köttfria men hälsosamma alternativ - som dessutom är perfekt på grillen. Här får portabellon smak av både grillad och rostad lök!
5. Gör en riktig pang-sallad
Sallad med burrata och grillad nektarinGrillad nektarin passar perfekt i salladen och en mild burrata går lång väg! Servera med ruccola och björnbär. Mmm-mmh!
6. Skippa majonnäsen i potatissalladen.
Fransk potatissalladDetta recept innehåller potatis, schalottenlök och kapris som kryddas med dill och persilja samt får en fin avslutning med lite salladsdressing på toppen. Majo-vadå?
7. Avsluta med en fruktig dessert över glöden
Grillad ananas och doughnut med kvarg och jordgubbarFör det är du värd! Värmen tar fram den söta smaken i frukterna och gör dem ännu saftigare.
8. Eller läskande isglass!
VattenmelonglassDet här är den perfekta isglassen för melonälskaren. Det enda du behöver är vattenmelon, lime och pinnar. Mums!
Eldningsförbud
Innan du grillar...
Kolla status för eldningsförbud och vad som gäller i din kommun på krisinformation.se.
Artiklar (1611)
Skapa din drömburgare!
Hemmagjorda hamburgare
Hitta det bröd, burgare, dressing, ost och topping som blir din ultimata burgare!
Grillskola
Rätt smaksättare till grillen
Vilken smaksättare ska man egentligen använda när? Här lär du dig allt om de olika grillsåsernas egenskaper
Tid för grillning
Grillinspiration - 23 goda recept
Vi bjuder på grillinspiration på mat, goda tillbehör och desserter för alla smaker.
Rätt sås till grillen!
Enkla grillsåser
Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!
Buffé tipsar
Helgrecepten du måste prova
Här presenterar vi våra bästa tips och recept till helgens sköna middagar och umgänge.
Matskola
Grilla tonfisk i enkla steg med saftigt resultat
Vi har tagit fram de viktigaste stegen för att lyckas med grillad tonfisk - varje gång!
Bli bättre grillare!
Det kallas Prepp!
Vi bjuder vi på några metoder och tips som kommer att göra det mycket smidigare att komma igång med grillfesten.