Vegansk prinsesstårta
Den klassiska prinsesstårtan enligt ett veganskt recept, bakad med sojagrädde, havremjölk och mjölkfritt margarin. Med det gula marsipanlocket har du en härlig, vegansk påsktårta.
Ingredienser
12 bitar
Till formen
1 msk mjölkfritt matfett
1 1/2 msk ströbröd
Tårtbotten
150 g mjölkfritt margarin
1/2 dl havredryck
1 1/2 dl spad från kikärtor
1 1/2 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
Vaniljkräm
1 dl vatten
1 dl havredryck
1 dl sojagrädde
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 msk majsstärkelse
2 msk mjölkfritt margarin
Topping
1 1/2 dl hallonsylt
3 dl sojagrädde
2 msk strösocker
1 tårtlock av marsipan
Till dekoration
marsipanrosor
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.
Receptet är uppdaterat 2020-05-15.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1706 KJ / 405 kCal
Fett19 g
Salt0.4 g
Kolhydrater54 g
Protein3 g
Kommentarer
Bakade denna med Leilas glutenfria mjölmix (den blå) och samma mått som här. Blev bra 👍🏻
Carolin
2024-05-24Kan man använda glutenfri mjölmix ?
Carolin
2024-05-21Hej Carolin! Det var en bra fråga. Det är inget som vi har testat dessvärre. Om du testar får du gärna skriva här igen. Det är kanske fler som undrar. Hoppas det funkar! Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2024-05-22Såååå god och enkel vaniljkräm. Den kommer jag göra fler gånger! Har inte monterat tårtan än, men tårtbottnen har rest sig ”kontrollerat” och ser bra ut. Tyckte smeten påminde om vanlig ägg-sockerkakssmet. Tog en något mindre form dock för att få en högre kaka.
Elisabeth
2023-04-24