Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Veganburgare

Mumsig vegansk hamburgare som du gör av kokt potatis, svarta bönor, ströbröd och solroskärnor. Servera mellan brödhalvor med avokado, lök, tomat. Både gott och mättande!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och koka potatisen och låt svalna.
  2. Skala och hacka halva löken, skiva den andra halvan till servering. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Mixa den hackade löken och bönorna med kryddor, ströbröd och vatten. Pressa i vitlöken.
  3. Mosa potatisen och blanda ner i de mixade bönorna med en gaffel.
  4. Vänd ner solrosfröna i bönröran och forma till 8 platta burgare (för 8 st).
  5. Stek burgarna i oljan i en stekpanna.
  6. Till servering: Servera hamurgarna med hamburgerbröd, avokado, lök, tomat, barbequesås och sallad.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd (kan innehålla laktos) och servera med glutenfritt hamburgerbröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g potatis
  • 1 rödlök
  • 1 förp kokta svarta bönor (à 410 g)
  • 1/2 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 1/2 dl ströbröd
  • 2 msk vatten
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 dl solrosfrön
  • 2 msk olja
Till servering
  • bröd
  • avokado
  • lök
  • tomat
  • barbequesås
  • sallad
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2337 kJ / 559 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB