Veganburgare

Betyg 4 av 5.
40 personer har röstat
10Klimatsmart
Veganburgare

Mumsig vegansk hamburgare som du gör av kokt potatis, svarta bönor, ströbröd och solroskärnor. Servera mellan brödhalvor med avokado, lök, tomat. Både gott och mättande!

Veganburgare

Ingredienser

4 portioner
500 g  potatis
1   rödlök
1   förp kokta svarta bönor (à 410 g)
1/2 tsk  chilipulver
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1/2 dl  ströbröd
2 msk  vatten
1   vitlöksklyfta
1/2 dl  solrosfrön
2 msk  olja

Till servering

bröd
avokado
lök
tomat
barbequesås
sallad

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd (kan innehålla laktos) och servera med glutenfritt hamburgerbröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
40 personer har röstat

Kommentarer

Så goda, fast med 2 tsk salt.

Jill

2021-04-07

Hej. Är det någon som stekt dem i ungnen i stället. Man kanske skall ta lite mindre potatis. Mera kryddor sambsl olek soltorkade tomater låter gott i måste laga dessa. Hälsnung Arja K

Arja

2021-01-21

Så roligt att alla tycker så olika om dessa. Vi i vår familj tycker dom är goda! Gjorde misstaget en gång att köra potatisen i matberedaren men det blev ju bara en smet! ;) Stavmixar bönor, lök, kryddor m.m och mosar potatisen först separerat o sedan igen i bönblandningen. Ska även prova att pressa i potatisen tror jag. Supergott tycker jag!

Anna

2020-09-10

Näringsvärde per portion

Energi2337 KJ / 559 kCal
Fett19 g
Salt1.81 g
Kolhydrater73 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

BBQ sliders
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sliders (minihamburgare) med tomatchutney
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Sliders med cheddar och stekt lök
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaisoppa med kryddig gurka och panéer
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga