Veganburgare

39
10 Klimatsmart
Veganburgare

Mumsig vegansk hamburgare som du gör av kokt potatis, svarta bönor, ströbröd och solroskärnor. Servera mellan brödhalvor med avokado, lök, tomat. Både gott och mättande!

Skriv ut
Veganburgare

Ingredienser

4 portioner
500 g
potatis
1
rödlök
1
förp kokta svarta bönor (à 410 g)
1/2 tsk
chilipulver
1/2 tsk
salt
2 krm
peppar
1/2 dl
ströbröd
2 msk
vatten
1
vitlöksklyfta
1/2 dl
solrosfrön
2 msk
olja

Till servering

bröd
avokado
lök
tomat
barbequesås
sallad

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd (kan innehålla laktos) och servera med glutenfritt hamburgerbröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

39

Kommentarer

Jill

2021-04-07

Så goda, fast med 2 tsk salt.

Arja

2021-01-21

Hej. Är det någon som stekt dem i ungnen i stället. Man kanske skall ta lite mindre potatis. Mera kryddor sambsl olek soltorkade tomater låter gott i måste laga dessa. Hälsnung Arja K

Anna

2020-09-10

Så roligt att alla tycker så olika om dessa. Vi i vår familj tycker dom är goda! Gjorde misstaget en gång att köra potatisen i matberedaren men det blev ju bara en smet! ;) Stavmixar bönor, lök, kryddor m.m och mosar potatisen först separerat o sedan igen i bönblandningen. Ska även prova att pressa i potatisen tror jag. Supergott tycker jag!

Näringsvärde per portion

Energi 2337 KJ / 559 kCal
Fett 19 g
Salt 1.81 g
Kolhydrater 73 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept