Släng inte spadet från konserverade kikärter! Det går att använda till mycket, inte minst funkar kikärtsspadet utmärkt som ersättare till ägg i majonnäs. Kikärtsmajonnäsen är perfekt för äggallergiker, den som är vegan eller av andra anledningar inte vill äta ägg.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2016
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Fungerar ofta utmärkt men inte med Favorit (billigt märke, minns ej butik)
Greta
2023-04-12Väldigt god och enkel, blir väldigt bra på spad från fava-bönor om det används lite mer än angivna mängden kikärtsspad. I med lite dragon och persilja så har du dessutom en väldigt god fusk-bea!
Johanna
2022-10-28En väldigt god och tjock majo med lite bearnaise-feeling. Funderar på att göra en till med lite dragon och andra bea-ingredienser tillsatta för att få till en enkel vegansk bea som slipper kosta en förmögenhet! Spad från fava-bönor använde jag :)
Johanna
2022-10-18