Kikärtsmajonnäs - utan ägg

59
14
Kikärtsmajonnäs - utan ägg

Släng inte spadet från konserverade kikärter! Det går att använda till mycket, inte minst funkar kikärtsspadet utmärkt som ersättare till ägg i majonnäs. Kikärtsmajonnäsen är perfekt för äggallergiker, den som är vegan eller av andra anledningar inte vill äta ägg.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2016

Kikärtsmajonnäs - utan ägg

Ingredienser

2 1/2 dl
3 msk
spad från kikärter
1/2 tsk
vitvinsvinäger
1 tsk
dijonsenap
1/2 tsk
salt
1/2 tsk
svartpeppar
2 dl
neutral rapsolja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Smaksätt din kikärtsmajo med vitlök, färska örter, srirachasås eller en klick wasabi.

Vad tyckte du om receptet?

59

Kommentarer

Per

2020-08-13

Supergott! Poppis i familjen med olika smaker . Jag har även misslyckats då jag köpt kikärtor som är kokta sedan förpackade i vatten och inte i spadet som de är kokta i . Olika märken .

Anna

2020-08-11

Hur länge håller den sig i kylen tro?

Redaktionen ICAse

2020-09-01

Hej Anna! Ursäkta sent svar. Den håller ca 1 vecka i kylen. Hälsningar Elina

Emelie

2020-08-02

Fungerar inte alls, som en vätska bara (använde kikärtor på kartong).

Näringsvärde per portion

Energi 547 KJ / 131 kCal
Fett 14.7 g
Salt 0.58 g
Kolhydrater 0.1 g
Protein 0.1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept