Snabb couscous bowl med ägg och avokado
Couscous bowl är en rekordsnabb middag eller lunch med bara 4 ingredienser! Kokt couscous tillsammans med stekt ägg, avokado och sriracha är en vinnande kombo. Örter sätter smak och gör måltiden komplett.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2020
Ingredienser
4 portioner
1 dl hackade örter (t ex persilja eller gräslök)
2 1/2 dl couscous
50 g smör
4 ägg
smör (till stekning)
2 avokador
Till servering
srirachasås
För alla
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Stabil supersnabb middagsrätt som är enkel att variera toppingen på
Henrik
2023-04-14Perfekt när man inte har så mycket tid!
Jenny
2021-02-06Gott, körde 1 avokado per portion, 4/5
Kim
2020-05-03