Snabb couscous bowl med ägg och avokado

15
4
Snabb couscous bowl med ägg och avokado

Couscous bowl är en rekordsnabb middag eller lunch med bara 4 ingredienser! Kokt couscous tillsammans med stekt ägg, avokado och sriracha är en vinnande kombo. Örter sätter smak och gör måltiden komplett.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2020

Snabb couscous bowl med ägg och avokado

Ingredienser

4 portioner
1 dl hackade örter (t ex persilja eller gräslök)
2 1/2 dl couscous
50 g smör
4 ägg
smör (till stekning)
2 avokador

Till servering

srirachasås

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentarer

Jenny

2021-02-06

Perfekt när man inte har så mycket tid!

Kim

2020-05-03

Gott, körde 1 avokado per portion, 4/5

Linda

2020-04-30

Vad är Sriracha?

Redaktionen ICAse

2020-04-30

Hej Linda! Sriracha är en stark chilisås som kommer ursprungligen från Thailand. Hälsningar Elina