Servera en kall sallad gjord på aubergine i ugn, smulad getost och rostade kikärter på buffén eller som tillbehör till middagen. Färska örter som persilja och mynta sätter också smak på denna kalla auberginesallad.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2020
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Näringsvärdet är beräknat per portition på 6 port.
Kommentarer
Julia
2021-02-03Jättegott! Jag använde vegansk ost Green Vie Greek style istället för getost.
Veronica
2020-07-10Supergod sallad. Gör gärna den igen!
Cecilia
2020-06-10Mycket god och matig sallad. I brist på spenat och persilja tog jag i stället ruccola och koriander, vilket också blev väldigt gott. La också till lite stekta skogschampinjoner som jag varvade med kikärtorna.