En snabblagad gratäng, världens enklaste sushi eller en krämig soppa perfekt för alla trötta vardagskvällar? Det är bara några exempel på vad vi tipsar om för gott och enkelt som du kan laga med räkor!

Alexandra Holm

  • Räkpasta med gräddig tomatsås

    Denna krämiga pasta med räkor och grädde går fort att laga och är perfekt när du har bråttom. Koka upp grädde ihop med färdig pastasås, tillsätt sojabönor och räkor och så var middagen klar.

    - Räkpasta med gräddig tomatsås

    Spara

  • Räkmacka Asian style

    Ibland är mackmiddag den bästa sortens middag! Här spexar vi till den klassiska räkmackan och ger den en asiatisk touch. Blanda majonnäs med wasabi och toppa med koriander samt lime. Med ägg och avokado på blir räkmackan extra matig och god.

    - Räkmacka Asian style

    Spara

  • Gratinerade fiskbullar

    Tillhör du dem som har ett gäng fiskbullar i skafferiet? Få användning för dem med detta recept! Med hjälp av en burk räkor i lake och två burkar fiskbullar har du nämligen grunden till en god och snabblagad gratäng.

    - Gratinerade fiskbullar

    Spara

  • Räkor i röd curry med sojabönor

    En busenkel thaigryta med röd curry gör middagen klar på nolltid. Låt kokosmjölk och curry koka upp för att sedan tillsätta räkor och sojabönor. Servera med ris.

    - Räkor i röd curry med sojabönor

    Spara

  • Röd linssoppa med räkor

    En krämig och mättande linssoppa med räkor, röda linser och kokosmjölk. Perfekt till middag och lika god i matlådan dagen efter.

    - Röd linssoppa med räkor

    Spara

  • Enkel sushi

    Va, kan man göra sushi hemma utan att behöva stå och kämpa en evighet i köket?! Javisst! Här är en enkel vardagsvariant av sushi som smakar finfint. Basmatiris blandas med socker, salt och ättika och sedan toppar man med avokado, räkor och sesamfrön. Klart!

    - Enkel sushi

    Spara

  • Tunnbrödswrap med räkor och kikärtsstomp

    Vem har inte nostalgisk relation till tunnbrödsrullen? Den här varianten är oväntad med kikärtsstomp, saftiga räkor, gräddfil, syrlig citron och massa grönt. Prova den nu!

    - Tunnbrödswrap med räkor och kikärtsstomp

    Spara

  • Räkröra med rostad potatis

    Här möts det bästa av två världar, nämligen klassikerna ugnsrostad potatis och räkröra, i en ljuvlig och lättlagad kombination. Mums!

    - Räkröra med rostad potatis

    Spara

  • Saffran och parmesanrisotto med räkor, sockerärter och gräslök

    Ta en genväg i köket med hjälp av färdig risotto. Värm risotton och llanda med skalade räkor och krispiga sockerärtor. En ljuvlig middag på bordet inom 10 minuter, det kan man ju inte annat än älska.

    - Saffran och parmesanrisotto med räkor, sockerärter och gräslök

    Spara

  • Räkcurry med nudlar

    Här har du en busenkel räkcurry med äggnudlar som går fort att laga och räddar dig när matklockan ringer alarmerande högt.

    - Räkcurry med nudlar

    Spara