version:
Räkpasta med gräddig tomatsås
En krämig pasta med räkor och grädde går fort att laga, även när man har bråttom. Koka upp grädde med den färdiga pastasåsen tomat & chili, tillsätt sojabönor och frysta räkor – middagen är klar!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
48 2020
Ingredienser
4 portioner
1 dl
vispgrädde
390 g
pastasås tomat & chili
250 g
sojabönor eller sockerärtor (200 g sockerärtor motsvarar 250 g sojabönor)
400 g
frysta räkor (behöver inte tinas)
Att ha hemma
4
port pasta (gärna tagliatelle)
-
salt
-
peppar
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gär mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Smaksätt såsen med saffran eller curry.
Näringsvärde per portion
Energi 2155 KJ / 515 kCal
Fett 17 g
Salt 3.77 g
Kolhydrater 59 g
Protein 27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Pernilla
2020-11-26Enormt gott!
Peter
2020-09-23Att ha hemma: Pasta. Står på den stora listan för matkassen, men tycker det vore lämpligt att det även står här inne på receptet.
Redaktionen ICAse
2020-09-24Hej Peter! Du kanske läste receptet lite snabbt. Pasta står högst upp på ingredienslistan. 😉 Hoppas du gillar den här räkpastan! Hälsningar Elina
Carl-henrik
2018-05-05Ni hade ju kunnat nämna att sojabönorna kräver förberedelse i ett halvt dygn innan de går att använda.....
Redaktionen ICAse
2018-05-07Hej Carl-Henrik! Vilken typ av sojabönor har du använt? Vi använder oss av frysta blancherade sojabönor i detta recept, och de är redo att ätas direkt när de tinat! Man kan tina dem genom 2 min kokning eller på en tallrik i kylen under några timmar. Hälsningar Elin