Räkröra med rostad potatis

26
12
Räkröra med rostad potatis

Visst är det roligt att testa något nytt? Här serveras två klassiker i en kombination som man definitivt borde se mer av! Ugnsrostade potatisskivor läggs upp på tallriken, och till det äts en krämig räkröra med smaker från parmesan och vitlök. Mums!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2021

Räkröra med rostad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
500 g
frysta skalade räkor
1/2
cosmopolitansallad
1/2
förp plommontomater (à 500 g)
2 dl
crème fraiche parmesan & vitlök

Att ha hemma

2 msk
olja
-
salt
-
peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche, smaksätt med parmesanost och vitlök.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt, smaksätt med parmesanost och vitlök.

Gör så här

Tips

Krydda gärna räkröran med lite senap eller hackad dill.

Vad tyckte du om receptet?

26

Kommentarer

Britt-marie

2021-03-18

Mycket gott

Maria

2021-03-13

Riktigt gott!

Susanna

2021-03-12

OMG ! Fanimej det godaste som varit i matkassen !

Näringsvärde per portion

Energi 1810 KJ / 431 kCal
Fett 14 g
Salt 3 g
Kolhydrater 45 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept