Räkröra med rostad potatis

Betyg 3.6 av 5.
42 personer har röstat
12
Räkröra med rostad potatis

Visst är det roligt att testa något nytt? Här serveras två klassiker i en kombination som man definitivt borde se mer av! Ugnsrostade potatisskivor läggs upp på tallriken, och till det äts en krämig räkröra med smaker från parmesan och vitlök. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2021

Räkröra med rostad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
500 g  frysta skalade räkor
1/2   cosmopolitansallad
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
2 dl  crème fraiche parmesan & vitlök

Att ha hemma

2 msk  olja
salt
peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche, smaksätt med parmesanost och vitlök.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt, smaksätt med parmesanost och vitlök.

Gör så här

Tips

Krydda gärna räkröran med lite senap eller hackad dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
42 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott

Britt-marie

2021-03-18

Riktigt gott!

Maria

2021-03-13

OMG ! Fanimej det godaste som varit i matkassen !

Susanna

2021-03-12

Näringsvärde per portion

Energi1810 KJ / 431 kCal
Fett14 g
Salt3 g
Kolhydrater45 g
Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kasslergratäng med ris
Betyg 4 av 5.
62 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korvstroganoff med sallad och ris
Betyg 4.3 av 5.
73 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskytterfilé med svampsås och tomatsallad
Betyg 4.3 av 5.
97 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bacon- och kycklingsås med linguini
Betyg 4.2 av 5.
46 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklinggryta med salsiccia i tomatsås
Betyg 3.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkpasta med gräddig tomatsås
Betyg 3.8 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga