Vegansk skånsk kalops

Name: Vegansk skånsk kalops
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 3 små gula lökar; 2 morötter (à ca 100 g); 3 msk rapsolja; ca 300 g naturella vegobitar; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk vitpeppar; 2 msk vetemjöl; 8 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 msk japansk soja; 20 kryddpepparkorn; 5 lagerblad; ev collorit soja; kokt potatis; inlagda rödbetor

Under 60 min 15 ingredienser Medel

Vegetarisk husmanskost när den är som bäst! Denna kalops är helt vegansk och gjord med vegobitar, lök och morot. Kryddpeppar, lagerblad och soja sätter smak på grytan. Servera gärna kalopsen med kokt potatis och inlagda rödbetor.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2020

Ingredienser

4 portioner

3 små gula lökar

2 morötter (à ca 100 g)

3 msk rapsolja

ca 300 g naturella vegobitar

1/2 tsk salt

1/2 tsk vitpeppar

2 msk vetemjöl

8 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

1 msk japansk soja

20 kryddpepparkorn

5 lagerblad

collorit soja

Till servering

kokt potatis

inlagda rödbetor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala lök och morötter. Skär löken i klyftor och moroten i skivor.

Hetta upp olja i en kastrull och stek vegobitarna med salt och peppar tills de börjar få färg. Tillsätt lök och morot och fräs ytterligare några minuter tills löken mjuknar. Pudra över vetemjölet och rör om.

Tillsätt vatten, buljongtärning, soja, kryddpepparkorn och lagerblad. Droppa ev i collorit tills du är nöjd med färgen.

Sjud kalopsen ca 20 minuter eller tills morötterna är mjuka. Smaka av med salt och peppar.

00:20:00

Till servering: Servera gärna kalopsen med kokt potatis och inlagda rödbetor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Charlie
6 maj 2026
Använd juicy Marbells till detta! Smakar exakt som vanlig kalops med de vego “köttet”
1 gillar
0 svar
Kerstin
10 maj 2025
Vad kan jag använda i stället för vetemjöl, har en glutenalergisk vegetarian?
1 svar
ICA-köket
12 maj 2025
Hej Kerstin! Det går bra att byta ut mot majsstärkelse! Börja med 1 msk och prova dig fram sen. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
Tor
28 jan. 2025
Smakade precis som jag mindes vanlig kalops. Dock använde jag Ompf.
0 svar
Cecilia
29 feb. 2020
Riktigt god gryta men la till lite egna kryddor etc
0 svar
Ingrid
13 feb. 2020
Supergott recept
0 svar
Frida
4 feb. 2020
Ingen höjdare
0 svar
Anna
28 jan. 2020
Vad är det för typ av Vego bitar?
1 svar
ICA-köket
28 jan. 2020
Hej Anna! Vegobitar är tillverkade av sojaprotein och du hittar det i frysdisken, fråga gärna personalen på din ICA om du inte hittar. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Klassisk kalops
Betyg 4.1 av 5.913 personer har röstat
Receptet har 142 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassisk kalops

Lyxig kalops med mormorskokta morötter
Betyg 4.7 av 5.214 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lyxig kalops med mormorskokta morötter

Fläskkarrékalops i ugn
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkarrékalops i ugn

Oumph "ribs"
Betyg 4.3 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Oumph "ribs"

Vegonuggets med sötsursås och snackgrönsaker
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegonuggets med sötsursås och snackgrönsaker

Kalvsylta från Östergötland
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvsylta från Östergötland

Kalops Köttgryta Husmanskost Gryta på fransyska Höst - recept på höstmat Vegetarisk gryta (lakto-ovo)