Vardagskockens utvalda

8 vardagshjältar

Slåss du också med den eviga frågan vaaad ska vi äta ikväll? Låna mina vardagshjältar! Här är åtta favoriter som inte tar hela kvällen att laga, är garanterat goda och går hem hos hela familjen!

Malidza Larsson - Vardagskock

Godare, enklare och roligare mat!

Kan man göra var dag enklare, godare och roligare med små medel? Jag tror det! Malidza heter jag och tillsammans ska vi sätta guldkant på vardagen!

Inspireras här

Åtta favoriter att ha på repeat

Här hittar du riktigt goda recept som inte tar mer än 45 (!) minuter att laga! Hur bra? De flesta är dessutom enkla att skala upp om du vill göra storkok och njuta av fler gånger i veckan. Hoppas du gillar! / Malidza

  1. Ribollita med vita bönor

    1. Ribollita med vita bönor

    Betyg 4.3 av 5.
    117 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Laga ribollita, en rustik italiensk soppa med kål, bönor och bröd. Basen utgörs av lök, selleri och tomat som blir en mustig buljong. Soppan gratineras i ugn med grova brödkrutonger och toppas med smakrik parmesan vid servering.

    Ribollita med vita bönor
  2. Krämig pasta med svampragu

    2. Krämig pasta med svampragu

    Betyg 4.5 av 5.
    71 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer.

    Hylla svampen och laga en krämig svamppasta! En mustig och lyxig svampragu smaksatt med timjan och vitlök blandas med nykokt pasta och serveras med riven ost.

    Krämig pasta med svampragu
  3. Dhal, indisk linsgryta

    3. Dhal, indisk linsgryta

    Betyg 4.3 av 5.
    991 personer har röstat
    Receptet har 145 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    För dig som gillar indisk mat kommer den här dhalen bli en favorit. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel och serverad med färskt naanbröd och ris är rätten komplett.

    Dhal, indisk linsgryta
  4. Tonkatsu – Japansk schnitzel

    4. Tonkatsu – Japansk schnitzel

    Betyg 4.7 av 5.
    69 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer.

    Tonkatsu är typisk japansk mat där panerad schnitzel serveras med tonkatsusås, ris och en krispig kålsallad. En ljuvligt god rätt som älskas av hela familjen!

    Tonkatsu – Japansk schnitzel
  5. Minestronesoppa med oliver och parmesan

    5. Minestronesoppa med oliver och parmesan

    Betyg 4.5 av 5.
    80 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer.

    En otroligt smakrik, mustig och mättande minestronesoppa med morot, paprika, haricot verts, umamirika gröna oliver och risoni. Soppan kryddas med timjan, vitlök och aromatisk persilja och puttrar tills köket är fyllt av väldoft. Garnera med parmesanflarn och avnjut soppan med nygräddad, frasig surdegsbaguette. Hoppas det smakar.

    Minestronesoppa med oliver och parmesan
  6. Linsbolognese på svarta linser

    6. Linsbolognese på svarta linser

    Betyg 4.2 av 5.
    109 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    En härlig bolognese i ny tappning! Denna smakrika linsbolognese med rotselleri och svarta linser blir en mättande vardagsmåltid, som dessutom passar perfekt till veckans matlåda.

    Linsbolognese på svarta linser
  7. Palak paneer med tomat och halloumi

    7. Palak paneer med tomat och halloumi

    Betyg 4.7 av 5.
    2536 personer har röstat
    Receptet har 304 kommentarer.

    Palak paneer är en klassisk indisk husmansrätt som kan variera i styrka och smak. Kvällens version är en mild och snabblagad palak paneer med smakrik halloumi i en krämig grädd- och spenatsås kryddad med garam masala, vitlök, ingefära och tomat. Servera den ångande heta grytan med fluffigt ris och njut. Smaklig måltid!

    Palak paneer med tomat och halloumi
  8. Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris

    8. Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris

    Betyg 4.3 av 5.
    196 personer har röstat
    Receptet har 45 kommentarer.

    Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris är en god middag med lite sting. De saftiga kycklingbullarna får smak av ingefära, röd curry och vitlök och serveras sedan i en smarrig sås gjord på kokosmjölk. Tillsammans med krämigt kokosris med rostad kokos blir måltiden komplett.

    Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris

Artiklar (880)

Krispigt och gott!

Enkla gröna tillbehör till maten

Dags att planera middagen igen? Här kommer ett lass inspiration för dig som letar efter lättlagade gröna tillbehör att lägga på tallriken.

Tänk enkelt!

Enkla kalla såser

Kalla såser är enkla att göra och goda att äta. Här är fem såser som lyfter vilken maträtt som helst!

Foodprepping!

Matlåda med halloumi

Vi har samlat recept med halloumi som passar perfekt att göra storkok på för att sedan lagra i matlådan under veckan.