Dhal, indisk linsgryta

Betyg 4.3 av 5.
942 personer har röstat
131Klimatsmart
Dhal, indisk linsgryta

För dig som gillar indisk mat kommer den här dhalen bli en favorit. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel och serverad med färskt naanbröd och ris är rätten komplett.

Dhal, indisk linsgryta

Ingredienser

4 portioner
1   lök
2   morötter
2   vitlöksklyftor
1 1/2 msk  riven, färsk ingefära
2 msk  rapsolja
1 1/2 tsk  koriander (malda korianderfrön)
1/2 tsk  mald spiskummin
1 krm  malen kanel
4 dl  torra röda linser
500 g  krossade tomater
400 ml  kokosmjölk
1   grönsaksbuljongtärning
2 dl  vatten
salt
lime

Serveringsförslag

färsk koriander
kokt ris eller havreris
naanbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt bröd.

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag.

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt - vill du göra ännu mer Klimaträtt, byt ut ris till matvete eller välj gärna ekologiskt ris.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
942 personer har röstat

Kommentarer

Den får full pott men då får man öka på kryddningen rejält, även curry och chiliflakes som några föreslår. Perfekt med två kartonger förkokta liner.

Therese

2024-02-02

Jättegod gryta! Det blir dock långt fler än fyra portioner, i alla fall i min familj. Många matlådor blir det.

Ann

2024-01-25

Supergod gryta.

Jessica

2024-01-04

Näringsvärde per portion

Energi2498 KJ / 596 kCal
Fett32 g
Salt3 g
Kolhydrater42 g
Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Röd linssoppa med kokos och tomat
Betyg 4.4 av 5.
472 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling- och linsgryta med ingefära och kardemumma
Betyg 4.1 av 5.
113 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddig gryta med morötter, linser, kokosmjölk
Betyg 4.2 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linsgryta med kokosmjölk
Betyg 4.6 av 5.
1202 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Indisk röd linsdal – masoor daal
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig daal
Betyg 4.1 av 5.
75 personer har röstat
Under 30 min att tillaga