Vardagskocken tipsar om mat inför julen

Nu är det jul!

Snart är det jul och då vill jag tipsa om några av mina favoriter på julbordet. Julsallad, deviled eggs, galette de rois med ricotta, och SÅKLART, köttbullar. God jul på er!
Här hittar du fler ljuvliga julrecept.

Godare, enklare och roligare mat!

Kan man göra var dag enklare, godare och roligare med små medel? Jag tror det! Malidza heter jag och tillsammans ska vi sätta guldkant på vardagen!

Inspireras här

Goda recept till julbordet

På ett julbord samsas en himla massa gott. Jag tipsar om några av mina favoriter.

1. Kålsallad med clementin och saffransdressing
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Saffransdressingens kryddiga toner lyfter denna krispiga kålsallad med saftiga clementiner och pistage till en färgstark höjdpunkt på middagsbordet. Passar också perfekt som komplement på julbordet.
Kålsallad med clementin och saffransdressing
2. Deviled eggs
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Enkla och snabba är deviled eggs att göra som passar perfekt att servera på ett buffébord. Äggkrämen som görs av äggulorna, dijonsenap, majonnäs och vinäger blir god och smakrik. Toppa djävulsäggen med vackert rött paprikapulver.
Deviled eggs
3. Rödbets- och rödkålssallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Denna rödbets- och rödkålssallad är en underbar färgklick på julbordet. Bred ut crème fraiche i botten, toppa med grönsakerna och en dressing smaksatt med kapris. Himmelskt!
Rödbets- och rödkålssallad
4. Julköttbullar
Betyg 4.1 av 5.264 personer har röstat
Receptet har 61 kommentarer
Julköttbullar är en klassiker på det svenska julbordet! Dessa goda köttbullar med kryddpeppar passar utmärkt till jul. Julköttbullarna är enkla att tillaga och smakar helt ljuvligt, vill du laga dem i förväg kan du tillaga dem i ugn.
Julköttbullar
5. Galette med jordärtskocka och ricotta
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
En vacker smördegsinbakad galette fylld med krämig ricotta och jordärtskocka. Inspirerad av den franska mandelkakan Galette de rois har vi här gjort i en salt variant. Det blir en ståtlig pjäs att ställa fram på julbordet.
Galette med jordärtskocka och ricotta
6. Gravad lax på färsk lax
Betyg 4.2 av 5.191 personer har röstat
Receptet har 55 kommentarer
Gör egen gravad lax! Gravlax en given klassiker till både påsk, midsommar och julbord. Det enda du behöver är laxfilé, dill, salt, socker och vitpeppar. Du kan använda färsk lax när du gravar, om laxen är odlad.
Gravad lax på färsk lax
7. Matjessilltallrik med pepparrot
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
En silltallrik slår aldrig fel, sommar som påsk eller jul! Lägg matjessillen på en tallrik tillsammans med kokt ägg och toppa med kapris, gräddfil, gräslök och färskriven pepparrot. Servera med brynt smör-slungad potatis.
Matjessilltallrik med pepparrot
8. Senapssill
Betyg 4.1 av 5.154 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Prova på att göra en egen senapssill genom att följa detta lättlagade recept. Gör din smakrika sås av senap, farin och vinäger blandat med olja, dill och purjolök före du lägger ner sillfiléerna. Servera din krämiga senapssill och njut!
Senapssill
9. Västkustsill
Betyg 4.7 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Föredrar du krämig sill? Gör egen västkustsill, även kallad skaldjurssill, där sillfiléerna läggs in med räkor i en krämig sås av crème fraiche och majonnäs som får smak av citron, dill och gräslök. Toppa med vacker rom vid servering. Ett sillrecept som passar fint till både jul, påsk och midsommar.
Västkustsill
10. Griljerad julskinka
Betyg 4.7 av 5.320 personer har röstat
Receptet har 67 kommentarer
Klassisk griljerad julskinka görs enkelt genom att blanda äggula och senap, strö lite majsstärkelse på skinkan så fäster griljeringen bättre. Toppa med ströbröd och in i ugnen tills skinkan fått lite färg.
Griljerad julskinka
11. Janssons frestelse
Betyg 4 av 5.697 personer har röstat
Receptet har 102 kommentarer
Vårt bästa recept på krämig Janssons frestelse för det klassiska julbordet eller andra högtider. Du kan göra din Janssons frestelse några veckor i förväg och frysa in om du vill, sedan är det bara att värma den innan servering (se tips). Ställ sedan fram en perfekt gyllenbrun, gammaldags Janssons på julbordet. Supergott!
Janssons frestelse
12. Ris à la Malta
Betyg 4.1 av 5.241 personer har röstat
Receptet har 38 kommentarer
Servera ris à la Malta, eller risalamalta, som juldessert med apelsin. Du gör den genom att koka grötris med mjölk och tillsätta grädde i riset när det har svalnat, komplettera med lite flor- och vaniljsocker för att få en sötare smak. Du kan också använda färdig gröt.
Ris à la Malta