Rotfruktssäsong
Rotfrukter - goda och nyttiga recept
Nu är vi inne i rotfruktssäsong, därför listar vi våra 7 godaste recept.
Rotfruktstider
7 rotfruktsrecept som vi älskar
Okej hur låter det här: Skaliga rotfruktschips, rostade rödbetor med cashewnötter eller bakad sötpotatis? Om du tycker det låter lika ljuvligt som vi gör så kika in de här väldigt läckra recepten med rotfrukter.
Här hittar du alla recept med rotfrukter.
Sugen på rotfrukter?
Rotfruktschips, morotsbiffar, rotmos eller ugnsbakade rödbetor? Här listar vi våra favoriter i kategorin rotfrukter.
1. En gullig potät
Halvera sötpotatisen och lägg den med skalet uppåt så att skalet blir så där drömmigt krispigt och inanmätet mjukt och fluffigt. Möms!
2. Biffarnas biff
En liten fågel viskade i vårt öra att det här är ett av våra mest populära recept. Varför? För att de är så orimligt goda!
3. Älskade lilla rödbeta
Rostade rödbetor låter smaklökarna nå nya nivåer av smaskhet. De är härligt söta och med ingefära, soja, sesamolja och risvinäger blir den här rätten en riktig favorit.
4. Trendigaste rotsaken...
..är helt klart rotsellerin! Om du inte har smakat det så är det dags nu. I ugnen får den en härligt söt och nötig smak som passar perfekt till lagrad ost.
5. Första (mos)boken
Det har slabbats rotfruktsmos sedan urminnes tider och oavsett om du är en mosälskare eller en moshatare så är detta en klassiker som aldrig kommer gå ur tiden.
6. Winter(grönsaken) is coming
Vem har sagt att man bara kan äta sallad på sommaren? Antagligen ingen... Den här matiga vintersalladen med flera sorters rotfrukter, gyllene pumpa och rödlök. Toppad med honungsrostade valnötter är det en salladsälskares dröm.
7. Det bästa med rotsaker...
...är att skalet är minst lika gott, och helt ljuvligt smarrigt blir det om du gör chips av dem.
Artiklar (1161)
Guide
Rotselleri
Vi lär oss allt om rotselleri och bjuder på intressant fakta, listar dess smakkompisar och goda recept med den runda knölen i fokus! Vad sägs om bakad rotselleri i brynt smör? Smarr!
Vilt
Våra godaste viltrecept
Vi tipsar om 10 goda viltrecept. Vad sägs om viltskavsgryta eller saftiga älgfärsbullar?
Upptäck nåt nytt!
Rotfrukter - här kommer 6 doldisar
Här är rotfrukter du kanske inte provat förr och tips på hur du kan tillaga dem.
14 favoriter
Rödbetor - säsong och recept
Rödbetan är en favorit bland rotfrukterna – härlig färg, underbar smak och mångsidig. Man kan koka rödbetor, baka rödbetor i ugn, göra egna inlagda rödbetor och till med baka med rödbetor eller rödbetsjuice. Här tipsar vi om 14 goda recept med rödbetor!
Guide
Guide till ingefära
Vi djupdyker i ingefärans värld och bjuder på tips, kul kunskap och recept med ingefära.
I säsong!
Våra vanligaste rotfrukter och hur du använder dem
Visst blir det ruggigare och mörkare på hösten. Men på plussidan är många av våra svenskodlade grödor i sitt esse! Här kommer en lista på våra vanligaste rotfrukter och tips på massa gott du kan laga med dem.
Roten till det goda!
Guide till svartrot
Trots sin långa mathistoria syns svartroten numera mest till i restaurangkök. Månadens skörd bjöd in ICA-kocken Niclas Rapp, för att prata svartrot. Hur lagar man svartrot? Hur smakar den?
Laga med lingon
Våra godaste lingonrecept
Se hit alla lingonälskare! Vi har samlat söta och salta godsaker med lingon i huvudrollen.