Rotselleri
Vi lär oss allt om rotselleri och bjuder på intressant fakta, listar dess smakkompisar och goda recept med den runda knölen i fokus! Vad sägs om bakad rotselleri i brynt smör? Smarr!
Okej hur låter det här: Skaliga rotfruktschips, rostade rödbetor med cashewnötter eller bakad sötpotatis? Om du tycker det låter lika ljuvligt som vi gör så kika in de här väldigt läckra recepten med rotfrukter.
Här hittar du alla recept med rotfrukter.
Rotfruktschips, morotsbiffar, rotmos eller ugnsbakade rödbetor? Här listar vi våra favoriter i kategorin rotfrukter.
Halvera sötpotatisen och lägg den med skalet uppåt så att skalet blir så där drömmigt krispigt och inanmätet mjukt och fluffigt. Möms!
En liten fågel viskade i vårt öra att det här är ett av våra mest populära recept. Varför? För att de är så orimligt goda!
Rostade rödbetor låter smaklökarna nå nya nivåer av smaskhet. De är härligt söta och med ingefära, soja, sesamolja och risvinäger blir den här rätten en riktig favorit.
..är helt klart rotsellerin! Om du inte har smakat det så är det dags nu. I ugnen får den en härligt söt och nötig smak som passar perfekt till lagrad ost.
Det har slabbats rotfruktsmos sedan urminnes tider och oavsett om du är en mosälskare eller en moshatare så är detta en klassiker som aldrig kommer gå ur tiden.
Vem har sagt att man bara kan äta sallad på sommaren? Antagligen ingen... Den här matiga vintersalladen med flera sorters rotfrukter, gyllene pumpa och rödlök. Toppad med honungsrostade valnötter är det en salladsälskares dröm.
...är att skalet är minst lika gott, och helt ljuvligt smarrigt blir det om du gör chips av dem.
Den 26 oktober firar vi denna älskade knöl! Här hittar du recept, inspiration och fakta om du vill haka på i firandet.
Vi lär oss allt om rotselleri och bjuder på intressant fakta, listar dess smakkompisar och goda recept med den runda knölen i fokus! Vad sägs om bakad rotselleri i brynt smör? Smarr!
Nu är vi inne i rotfruktssäsong, därför listar vi våra 7 godaste recept.
Månadens meny bjuder på fiskkakor, pytt i panna, pocherad torsk och rotfruktssoppa.
Här är rotfrukter du kanske inte provat förr och tips på hur du kan tillaga dem.
Rödbetan är en favorit bland rotfrukterna – härlig färg, underbar smak och mångsidig. Man kan koka rödbetor, baka rödbetor i ugn, göra egna inlagda rödbetor och till med baka med rödbetor eller rödbetsjuice. Här tipsar vi om 14 goda recept med rödbetor!
Vi tipsar om 10 goda viltrecept. Vad sägs om viltskavsgryta eller saftiga älgfärsbullar?
Vi djupdyker i ingefärans värld och bjuder på tips, kul kunskap och recept med ingefära.
Trots sin långa mathistoria syns svartroten numera mest till i restaurangkök. Månadens skörd bjöd in ICA-kocken Niclas Rapp, för att prata svartrot. Hur lagar man svartrot? Hur smakar den?
Visst blir det ruggigare och mörkare på hösten. Men på plussidan är många av våra svenskodlade grödor i sitt esse! Här kommer en lista på våra vanligaste rotfrukter och tips på massa gott du kan laga med dem.