Rotfruktsmos

Betyg 4.6 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Rotfruktsmos
Under 45 min9 ingredienser Medel

Laga smart och gör en stor laddning rotfruktsmos av höstens skörd, eller vinterns lagrade rotfrukter och potatis. Ät sedan moset till köttbullar eller falafel, använd moset i en gyllene fiskgratäng eller stek rotfruktsplättar. Ett smidigt storkok för dagarna tre!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2016

Rotfruktsmos

Ingredienser

12 portioner
1 1/2 kg potatis
400 g morot
300 g kålrot
300 g palsternacka
300 g rotselleri
2 dl visp- eller mellangrädde
75 g smör
salt
svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lyxa till moset ytterligare och toppa med brynt smör, som fått sällskap av några salviablad mot slutet av bryningen. Gott till viltkött och lamm.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Eva-lotta

    Så gott, alla i familjen gillar det. Speciellt min 1,5 åring vilket är ett plus!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1059 KJ / 253 kCal
Fett12 g
Salt0.2 g
Kolhydrater29 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Rotfruktsstomp
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kålrotspuré med brynt smör och dragon
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kålrotsmos med fetaost
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotmos
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt strömming med wasabilök och rotmos
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Korv med rotfruktsmos
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Morot salladPuréRotsellerimos receptPalsternacksmosKålrot i ugnKokt palsternacka