Våffeltårta med jordgubbar

Name: Våffeltårta med jordgubbar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g smör eller margarin (+ extra till våffeljärnet); 2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 krm salt; 1 ägg; 2 1/2 dl mjölk; 1 1/2 dl vispgrädde; 250 g färska jordgubbar; ca 1 dl hasselnötskräm; ca 1 dl jordgubbssylt; 1/2 kruka citronmeliss (till garnering); ev florsocker

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Otroligt god våffeltårta som du fyller med jordgubbsylt, vispgrädde och framför allt hasselnötscrème. Stapla våfflorna på höjden med fyllning mellan och garnera med jordgubbar och servera tårtan med våfflor omgående.

Ingredienser

4 portioner

Våfflor

50 g smör eller margarin (+ extra till våffeljärnet)

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 krm salt

1 ägg

2 1/2 dl mjölk

Fyllning och topping

1 1/2 dl vispgrädde

250 g färska jordgubbar

ca 1 dl hasselnötskräm

ca 1 dl jordgubbssylt

1/2 kruka citronmeliss (till garnering)

ev florsocker

För alla

Gör så här

Våfflor: Smält smöret på svag värme. Låt det svalna.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Vispa ner ägg och mjölk i mjölblandningen till en slät smet. Vispa i smöret.

Hetta upp våffeljärnet. Smörj med smör till den första laggen.

Grädda 8 våfflor (för 4 port) tills de får fin färg.

Låt våfflorna svalna på ett galler.

Fyllning och topping: Vispa grädden fluffig. Ansa och skär jordgubbarna i bitar.

Varva nötkräm och jordgubbssylt på våfflorna och stapla. Toppa med grädden och jordgubbarna. Garnera med citronmeliss och pudra ev med florsocker.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Den här gjorde jag på min sons födelsedag och han tycket att det var gott

Maqdis

2024-01-22

Energi2652 KJ / 634 kCal

Fett39 g

Salt1 g

Kolhydrater60 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Jordgubbstårta med choklad och lemon curd

Jordgubbsmoussetårta

Sommartårta i långpanna

Banana s`mores

Pavlova

Dessertpizza med hasselnötskräm

Midsommartårta Mandeltårta Hallontårta Gräddtårta Tårta bär Veganvåfflor