På hösten och vintern är det extra gott med soppa. Här är recept på nio hälsosamma favoriter – smarriga, närande och enkla att tillaga.
”Man tager vad man haver”, sa kokboksförfattaren Cajsa Warg. Och så är det med soppor. Det funkar ofta att plocka lite från kyl, frys och skafferi och koka ihop något gott tillsammans med kryddor och buljong. Men vill du vara säker på att din soppa blir så där god som du hoppas, kan det vara bra att följa ett recept. Här får du tips på några nyttiga och värmande varianter!