Bild laddas
Fruktiga desserter

Mer dessert mindre socker

Desserter och andra godsaker resulterar lätt i sockerchock. Så hur går man från överkant till guldkant? Svaret är frukt! Det ger ofta mer dessert med mindre socker. Alltså nyttigare. Win win!
Tips! Fler recept på nyttigare desserter!

Nyttigare desserter vill vi ha!

Att unna sig något extra på helgen vill vi ju. Problemet är bara att fredagsmys lätt spiller över i lördagsgodis och söta söndagsbruncher. Därför kan det vara en god idé att byta någon av helgens godsaker mot ett hälsosammare alternativ. Inspireras av dessa fruktiga desserter!

  • Chiapudding

    178
    24
    Chia är ett fiber- och omega-3-rikt trendfrö från Mexiko som passar utmärkt att berika en gröt, müsli eller bröd med. Eller som här, i en krämig mellanmålspudding med mango, banan, hallon, nötter och en klick yoghurt.
    Chiapudding
  • Fryst choklad- och passionstårta

    54
    15
    Det är chokladigt, det är fruktigt syrligt, det är krämigt och bjuder samtidigt på sött tuggmotstånd. Denna frysta choklad- och passionsfrukttårta får vilken dessertälskare som helst på fall. Bäst är att du kan förbereda den i god tid och ha på lut i frysen.
    Fryst choklad- och passionstårta
  • Mangoglass med kvarg

    29
    2
    En mättande och fräsch snabbglass med extra näringsboost från chiafrön. Med fryst mango får du den rätta glassiga konsistensen. Apelsinjuice bidrar med ytterligare sötma och också en fräsch syra. Vaniljkvarg ger en glassig smak och färsk ingefära piggar upp.
    Snabb mangoglass med kvarg
  • Rå chokladmousse

    101
    7
    För en suverän och krämig efterrätt, gör rå chokladmousse på dadlar, honung, avokado och kakao. Toppa med hallon eller passionsfrukt för extra njutning för både öga och gom.
    Rå chokladmousse
  • Citrussallad med mynta och chiafrön

    2
    0
    En färgglad citrussallad lyser upp i vintermörkret och ger ett fint tillskott till vitaminförrådet. Välj bland dina citrusfavoriter och toppa fruktsalladen med myntablad och lite chiafrön. Med yoghurt blir citrussalladen en pigg start på dagen eller servera som lyxigt mellanmål.
    Citrussallad med mynta och chiafrön
  • Alternativa sötningsmedel

    Är man ute efter alternativa sötningsmedel funkar torkade bär och frukter väldigt bra. Dadlar kan man till exempel mixa med nötter och havregryn för söta och goda frukt- och nötbollar som kan rullas i riven kokos. Andra bra alternativ är frysta bär och honung.

  • Frukt ÄR godis

    I vissa fall kan det faktiskt räcka att äta vanlig frukt till efterrätt. Rakt upp och ner. Man behöver faktiskt inte böka till det så mycket, säger Leif Grönlund, kock i ICAs kök. Ibland räcker det att äta en riktigt mogen persika som dryper av saft, eller sätta sig efter maten och skala ett päron med kniv, skära i bitar och äta direkt.

    Genom att skära upp frukten känns den genast lite roligare och godare menar han. Blandad frukt skuren i grova bitar serverad på en skärbräda, eller ananas som man trär på spett är bra exempel på enkla desserter som ändå känns lite arbetade.

    – Vill du lyxa till det lite extra smälter du mörk choklad och gör en superenkel chokladfondue, säger Leif. Och så toppar du med lite rostad kokos eller hackade nötter. Du kan också skicka in lite päron och äpplen i ugnen med kanel och honung på – det behöver inte vara krångligare än så!

Du kanske också gillar

Mmmh!

Goda nyttiga smoothies

Älskar du goda smoothies? Dessa är både goda OCH nyttiga. Win win!
Bild laddas
Nyttigare vardag

Gör din egen müsli och granola

Här listar vi recept som är proppfulla med nötter, fröer, torkad frukt.
Bild laddas
Alkoholfritt

Nyttiga shots till midsommar

Med dessa vitaminspäckade drycker kan du danssa hela natten. Botten upp!
Bild laddas
Tips & recept

Enkla tips för att äta mer frukt

Här är våra bästa tips och recept som gör det enkelt att äta mer frukt!
Bild laddas
Nyttigare vardag

Superfoods med Renée Voltaire

Lär dig mer om dessa nyttiga bär, frukter och grönsaker.
Bild laddas
Nyttigare vardag

Få barnen att äta mer grönt

Här är tipsen som får både frukt och grönt att slinka ner – utan mutor och hot.
Bild laddas
Vi äter med ögonen

Roligare mat med färgglada grönsaker

Med enkla medel kan du lätt piffa till en färgglös måltid till att bli en fröjd för ögat.
Bild laddas
Sockerchock!

Så mycket socker konsumerar vi

Hur mycket socker får vi i oss genom mat, godis och dryck varje år?
Bild laddas
Sockerchock!

Därför fastnar barn i sockerfällan

Hur ska vi tänka så att barn inte får i sig för mycket socker?
Bild laddas