Ärtig spenatsoppa

Name: Ärtig spenatsoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 2 msk rapsolja; 1 l vatten; 2 grönsaks- eller kycklingbuljongtärningar; 4 dl havregrädde eller matlagningsgrädde; 600 g fryst, hackad spenat; 250 g frysta, gröna ärtor; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 1/2 dl rostade solrosfrön eller pumpakärnor; ev bröd

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

En riktigt grön och skön soppa, fullproppad med näring. Grunderna har du kanske till och med i frysen? Ärtorna bidrar med en söt och len smak till spenatsoppan. Toppa med frön för en lyxigare känsla.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2022

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

2 msk rapsolja

1 l vatten

2 grönsaks- eller kycklingbuljongtärningar

4 dl havregrädde eller matlagningsgrädde

600 g fryst, hackad spenat

250 g frysta, gröna ärtor

1 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

Till servering

1/2 dl rostade solrosfrön eller pumpakärnor

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs det några minuter i olja i en stor kastrull. Häll i vatten, buljong och havregrädde. Låt koka upp.

Tillsätt spenat, ärter, salt och peppar. Låt koka upp och mixa sedan soppan slät med stavmixer.

Till servering: Toppa med frön och servera gärna med bröd till.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(26)

Louise
14 jan. 2026
Gott, men ska testa med lite chili och ett kokt ägg nästa gång. Detta blir till att laga fler gånger!
Matilda
17 jan. 2025
Mycket gott! Hade i krutonger, tärningar av vitost och lite kyckling som blivit över. I övrigt inga avvikelser.
Siv
3 jan. 2025
Tog i lite muskot som passar bra ihop med spenat 👍
Anne-charlotte
21 nov. 2024
Jag hoppar över havregrädde helt, mycket godare med helt grön soppa
Kristina
8 sep. 2024
Jag tar kycklingfond o vispgrädde men inte lika mycket grädde. Snabblagat o gott, tonårssonen gillar soppan. Äter med bröd till eller pannkaka till efterrätt.
Maria
2 jan. 2024
Gott! Ökade mängden salt och tog 5 dl matlagningsgrädde (och ca 9 dl vatten), dvs. hela fp. Kan tänka mig att man får soppan ännu matigare om man även ökar mängden spenat och ärter lite. Inga 4 portion dock, utan minst 6. 😁
Susanna
19 aug. 2023
Okej, lite vattnig. Inte för 4 portioner, utan blev 9 portioner för mig där en portion var 3 dl/portion.
Sofia
12 juli 2023
Supergod, funkar väldigt bra för barn
Sara
14 apr. 2023
Näe smakar inte särskilt mkt och blir ganska vattnig
Janette
23 feb. 2023
Absolut den godaste, mest enkla och snabblagade soppa jag gjort och ätit på "100 år"! Supergod!!! Hade färdigmortlad vitpeppar redan, så det blev vitpeppar. Solrosfrön har jag alltid hemma så enkelt val vad jag ska rosta. Fullkornsbröd med mycket frön i åt jag till.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1558 KJ / 372 kCal

Fett27 g

Salt3.3 g

Kolhydrater16 g

Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grön omelett med spenat och avokado
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grön omelett med spenat och avokado

Spenat- och ärtsoppa med pocherat ägg
Betyg 4.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spenat- och ärtsoppa med pocherat ägg

Pastasallad med ärtkräm och fetaost
Betyg 3.6 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett ovalt stort fat med pastasallad toppad med syrad skivad rödlök och smulad fetaost.

Spenat- och ostpaj med kikärter
Betyg 3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spenat- och ostpaj med kikärter

Hoki med dillpolenta och syrlig spenatsallad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hoki med dillpolenta och syrlig spenatsallad

Grön smoothie med päron och spenat
Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grön smoothie med päron och spenat

Nyttig middag Lax med spenat Soppa med gröna ärtor Nyttig soppa Barnvänlig mat med spenat Enkel & nyttig mat