Grillad sallad med mango, getost och sojaolja
De lite fastare sorterna gem- och romansallad är som gjorda för att grilla. Till det blir det färsk mango, getost i form av chèvre, japansk soja och några matskedar rapsolja – mer än så behövs inte för att skapa en grillad sallad som är en smakmässig fullträff!
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016
Ingredienser
4 portioner
4 små salladshuvuden (miniroman- eller gemsallad)
rapsolja till pensling
2 krm salt
1 krm nymalen svartpeppar
2 mogna mango
100 g getost av chèvretyp
Sojaolja
3 msk japansk soja
3 msk rapsolja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1328 KJ / 317 kCal
Fett21 g
Salt1 g
Kolhydrater22 g
Protein9 g
Kommentarer