Grillade vannameiräkor i salladsblad

23
1
Grillade vannameiräkor i salladsblad

Räksallad på ett nytt vis! Grillade vannameiräkor med syrlig sesam- och limemarinerad gurka och het wasabimajonnäs serveras i hjärtsalladsblad. Toppa rätten med koriander och sesamfrön.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Grillade vannameiräkor i salladsblad

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl majonnäs
1 tsk wasabipasta
1/2 gurka
1 tsk finrivet limeskal
1 msk färskpressad limejuice
1 tsk sesamolja
2 hjärtsallad
200 g skalade vannameiräkor
1 msk olja
1/2 hackad röd peppar (chili)
1 riven vitlöksklyfta
2 krm salt

Till servering

färsk koriander
rostade sesamfrön

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggrfri majonnäs.

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentar

Annika

2021-08-01

Super gott och fresh! Jag la till salladslök och det vart toppen! Kommer absolut bli fler gånger :)

Näringsvärde per portion

Energi 763 KJ / 182 kCal
Fett 14 g
Salt 1 g
Kolhydrater 3 g
Protein 12 g
Läs mer om näringsvärden