Toast med panerad torsk och dillgremolata

Name: Toast med panerad torsk och dillgremolata
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl hackad dill (+ ev extra till servering); 1 dl hackad persilja; 1 msk finriven pepparrot (+ ev extra till servering); 1 msk citronjuice; 1/2 tsk finrivet citronskal; 1/2 dl olja; salt; peppar; 1 ägg; ca 150 torskryggfilé; 1 msk vetemjöl; 1 - 2 msk ströbröd eller panko; 1 msk smör; 1 hjärtsallad; 1 skiva surdegsbröd

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Servera krispigt panerad torsk på rostat surdegsbröd med sallad och dillgremolata, och du har en enkel och fräsch middag. Gremolatan får smak av dill, persilja, pepparrot och citron.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2019

Ingredienser

1 portion

Dillgremolata

1 dl hackad dill (+ ev extra till servering)

1 dl hackad persilja

1 msk finriven pepparrot (+ ev extra till servering)

1 msk citronjuice

1/2 tsk finrivet citronskal

1/2 dl olja

salt

peppar

Panerad torsk

1 ägg

ca 150 torskryggfilé

1 msk vetemjöl

1 - 2 msk ströbröd eller panko

1 msk smör

1 hjärtsallad

1 skiva surdegsbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dillgremolata: Mixa alla ingredienser slätt. Smaka av med salt och peppar.

Panerad torsk: Vispa ihop ägget. Krydda torsken med salt och peppar. Vänd torsken i mjölet sedan i ägget och sist i ströbrödet.

Dela salladen i mindre bitar och skölj. Rosta brödet.

Stek fisken i smöret 3–4 minuter per sida tills den får fin färg och är genomstekt.

00:04:00

Servera fisken på brödet med sallad och gremolata. Toppa gärna med extra pepparrot och dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Pia
5 juli 2021
Överraskande gott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi4088 KJ / 977 kCal

Fett65 g

Salt4.5 g

Kolhydrater51 g

Protein46 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör
Betyg 4.7 av 5.386 personer har röstat
Receptet har 85 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör

Torskrygg med brynt smör-vinägrett
Betyg 4.3 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskrygg med brynt smör-vinägrett

Fiskburgare med ricotta, dill och rucola
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskburgare med ricotta, dill och rucola

Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki

Ugnsbakad torsk med äggsås
Betyg 4.5 av 5.137 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk med äggsås

Fiskgryta med torskrygg och röd pesto
Betyg 4.3 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med torskrygg och röd pesto

Panerad torsk Torsk med ägg Laxmiddag Torsk middag Sejfilé Fisk recept vardag