Den ultimata nattmaten
Grillad vickning
När grillkvällen är så trevlig att det känns som att klockan stannat fast den egentligen är in på småtimmarna, sällskapet inte ser ut att vara i närheten av att gå hem och magen har börjat kurrar igen - då är det dags för vickning! Här tipsar vi om den ultimata vickningsmaten.
7 goda tips på vickning
Älskade kyckling
1Chicken Buffalo är grillade kycklingben med mycket smak – såsen med chili, tabasco och worcestershiresås ger en pigg hetta. Perfekt som en del av grillbuffén!Gulligt goda minipizzor
0Här använder vi färdig pizzadeg på rulle. Bara att ta ut de stansade rundlarna, grilla ena sidan, vända, toppa med rostad paprika, färdig pesto och små mozzarellabollar – och grilla igen – nu med lock.Spetskål mer karamellig glaze
1På grillen blir spetskålen härligt mjuk. Välj helst en söt barbecuesås för den rätta, karamelliga effekten. Kålen går även bra att tillaga i ugnen. Utmärkt som tillbehör till grillat kött eller som grönt tillbehör till en god korv.Bästa burgaren
1Den här goda halloumiburgaren går hem hos både lakto- vegetarianen och köttälskaren! Fyll den med grillad paprika, tomat och en smakrik BBQ-röra gjord på lök, majs och persilja.Krydda spetten som du vill
2Turkiska kebabspett är inspirationen till dessa grillade färsspett. Välj mellan tre olika kryddblandningar à la Mellanöstern att smaksätta färsen med. Za'atar med sesamfrön och sumak, mynta och kajenn eller kombinationen ingefära och kanel. Mumsigt värre!Glöm inte såsen!
1Äpple och vitlök gifter sig som ler och långhalm i denna superenkla kalla sås som bland annat passar perfekt till smakrika grillrätter. Servera direkt så äpplet är härligt krispigt.Otippat med morötter
0När grillen är igång släng på morötter och grilla runt om på hög värme. Morötterna får nya goda smaker med tre olika smaksättningar att välja på. Sötma och hetta eller syrlig med sting- vilken blir din favorit smaksättning?
Glöm inte korven!
Vem kan vara utan korv?
Okej, korven kanske är den ultimata vickningsmaten trots allt. Vi hade svårt att välja endast en (vem kan det egentligen?!) så vi tipsar istället om alla våra korvar. Smaklig måltid!
4 tips till dig som ätit för het sås
Aj, aj, aj, vad det hettar! Du råkade få i dig alldeles för het sås och nu står det som lågor ur munnen? Vad gör du, förutom att dregla?
Få matinspiration och tips!
Med smaker från världens alla hörn
Grilla kontinentalt
Vi har samlat några världsrecept så du kan grilla kontinentalt och hitta nya favoriter!
Grilla hel karré
Vi visar hur du med marinad, stekpåse och termometer förbereder en hel karré för grillen.
Matskola
Rimma kyckling och kött
Lär dig att rimma kyckling och kött för djupare smak och saftigare kött!
Söta smaker på grillen!
Grilla din dessert
Avsluta grillkvällen snyggt genom att grilla frukter och dessert. Gott, enkelt och snabbt!
Matskola
Grilla tonfisk i enkla steg med saftigt resultat
Vi har tagit fram de viktigaste stegen för att lyckas med grillad tonfisk - varje gång!
Sommar
Grilla argentinskt i sommar
Prova något nytt och grilla argentinskt! I Argentina är grillning socialare och festligare
Tips & recept
Så tillagar du råkorv
Här hittar du recept med råkorv och tips på hur du tillagar den på bästa sätt.
Grillskola
Rätt smaksättare till grillen
Vilken smaksättare ska man egentligen använda när? Här lär du dig allt om de olika grillsåsernas egenskaper
Säkerheten först!
Grilla säkert - så här gör du!
Grilla säkert i sommar! Här kommer användbara tips för grillen, grillkolen och gallret.