Snabbt fixat!
Kyla dryck snabbt - 3 olika sätt!
Vi har testat tre olika sätt att snabbt kyla ner dryck inför grillhänget eller picknicken.
Sommar
Smarta recept till picknicken
Äntligen tid för picknick! Ultimat picknickmat är sådant som är enkelt att laga och lätt att ta med, som somriga sallader, matiga mackor eller wraps. Här hittar du våra goda och smarta favoritrecept till picknicken. Hoppas det smakar!
Fler recept för en lyckad picknick.
Vi listar den bästa picknickmaten
Matiga mackor, sommarsallad, pizzabullar eller kycklingwrapwrap. Det finns en massa goda grejer att ta med till picknicken och vi listar våra bästa recept för en lyckad picknick.
1. Pastasallad
På 90-talet svepte italienska vindar in över Sverige och gav oss pastasalladen. Med några få ingredienser blev det plötsligt väldigt enkelt att sno ihop en matig picknick eller bufférätt som räckte till många. Denna klassiska pastasallad innehåller mozzarella, soltorkade tomater, rödlök och rucola.
2. Italiensk picknickmacka
Fyll din picknickmacka med härliga smaker som får dig att tänka på Italien. Bred smakrik paprikapesto på ciabattan och fyll den med salami, rökt skinka och krämig mozzarella. Lite basilika och chiliflakes på toppen och du och mackan är redo för en utflykt.
3. Snabba pizzabullar
Snabba pizzabullar är ett trevligt recept där du gör smarrig pizza på ett nytt och enkelt sätt. Du gör det på färdig pizzadeg med tomatsås, fyller med skinka och ost, rullar ihop och skär till bullar. Utmärkt som mellanmål eller till buffébordet.
4. Banh mi - vietnamesisk macka
Banh Mi är en slags vietnamesisk baguette fylld med massa godsaker. Prova denna version med tunna skivor av ingefärsbakad fläskkarré, leverpastej, picklade grönsaker, srirachamajonnäs och koriander. Smaker som gifter sig på ett utomordentligt sätt!
5. Kycklingwrap
Riktigt smarrig kycklingwrap fixar du enkelt till här. En smakrik fetaoströra kompletterar den stekta kycklingen som kryddats med oregano och bbq-sås. Lägg allt i stora tortillabröd och rulla ihop till en wrap och allt är klart att äta och njuta av.
6. Varmrökt lax med rostad brysselkål och senapsgurka
En svindlande smarrig rätt där huvudrollen redan är klar. Du rör bara ihop en dressing till gurkan, marinerar lök och rostar potadis och bryssekål i ugnen. Klart!
7. Potatissallad med gremolata och varmrökt lax
En krispig färskpotatissallad hör våren till, här smaksatt med en klassisk gremolata gjord på citronskal, hackad persilja och vitlök. Det passar utmärkt till den varmrökta laxen och den fräscha salladen.
8. Grön sommarsallad
Laga en fräsch sommarsallad som middag, picknick eller rätt till buffén. Goda gröna grönsaker som haricots verts, sparris och sojabönor toppas med krämig fetaost, en pestovinägrett med parmesan och krispigt fröcrunch. Servera med grillad kyckling eller varmrökt lax för att göra salladen extra matig!
9. Risonisallad med vitlöksstekt halloumi
En matig, vitlöksdoftande och varm pastasallad med härliga ingredienser som risonipasta, vitlök, gemsallad, soltorkade tomater, halloumiost och rostade solroskärnor. Risonisallad med vitlöksstekt halloumi är en underbar och snabblagad vardagsmiddag där eventuella rester blir till en perfekt lunchlåda.
10. Avokadowrap med lax och färskostwasabi
En wrap med sting! Rivig wasabi blandad med krämig färskost passar utmärkt med rökt lax och avokado. Lägg fyllningen i ett krispigt salladsblad, då håller också brödet ihop bättre. Toppa med sesamfrö för extra crunch.
Artiklar (1514)
Glassig vegansommar
Vegansk glass
Sommar är glass - det är sen gammalt. Här kommer recept på riktigt god vegansk glass!
Friska törstsläckare
Svalkande och törstsläckande recept på sommarbål
Läskande recept med favoritsmakerna rabarber, fläder, jordgubb, hallon och persika.
Picknickmisär
5 saker som kan gå fel på picknicken
En picknick i solen låter mysigt! Här listar vi 5 saker som kan gå så otroligt fel.
Hur mycket går det åt?
Beräkna drycken till festen!
Tips till dig som tänker ordna en fest och vill beräkna åtgången på dryck.
Steg för steg!
Layer cake - så gör du!
Vi guidar dig hur du gör din egen vackra layer cake - steg för steg!
Enkel middag!
Matiga mackor till middag
Ta ditt favoritbröd, toppa med dina bästa tillbehör och låt det bli kvällens middag. Inspireras av våra smarriga recept nedan!
Mums!
Recept på smarriga matmuffins
Vi listar matiga, smarriga muffinsrecept - den perfekta picknickmaten eller mellanmålet.