Kycklingwrap

Name: Kycklingwrap
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Lönneberga kycklingbröstfilé; 2 tsk olja; 1/2 tsk torkad oregano; salt; peppar; 1/2 dl bbq-sås; 1/2 förp fetaost (à 150 g); 2 dl matyoghurt; 1/2 gurka; 1 vitlöksklyfta; 1 krm chiliflakes; 1 liten rödlök; 1 grön paprika; 3 tomater; 1 rödgrön kruksallad; 4 tortillabröd (large)

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Riktigt smarrig kycklingwrap fixar du enkelt till här. En smakrik fetaoströra kompletterar den stekta kycklingen som kryddats med oregano och bbq-sås. Lägg allt i stora tortillabröd och rulla ihop till en wrap och allt är klart att äta och njuta av.

Samarbete med:

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

350 g Lönneberga kycklingbröstfilé

2 tsk olja

1/2 tsk torkad oregano

salt

peppar

1/2 dl bbq-sås

Fetaoströra

1/2 förp fetaost (à 150 g)

2 dl matyoghurt

1/2 gurka

1 vitlöksklyfta

1 krm chiliflakes

Tillbehör

1 liten rödlök

1 grön paprika

3 tomater

1 rödgrön kruksallad

4 tortillabröd (large)

För alla

Kontrollera noga innehållet i bbq-såsen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av fetaost och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Gör så här

Kyckling: Stek kycklingen i oljan i en stekpanna, på medelvärme ca 10 minuter eller tills innertemperaturen på kycklingen är 72°C. Krydda med oregano, salt och peppar. Häll bbq-såsen över kycklingen på slutet av stekningen och vänd runt kycklingen. Låt svalna något.

Fetaoströra: Smula i fetaosten i yoghurten. Riv gurkan grovt på ett rivjärn och pressa ur vätskan. Vänd ner i yoghurten. Pressa och rör i vitlöken och chiliflakes. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör: Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och skär paprikan i strimlor. Skär tomaten i klyftor och skär loss salladsbladen.

Fyll bröden med skivad kyckling, fetaoströra samt grönsaker och rulla ihop till en wrap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?