Banh mi - vietnamesisk macka

Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Banh mi - vietnamesisk macka

Banh Mi är en slags vietnamesisk baguette fylld med massa godsaker. Prova denna version med tunna skivor av ingefärsbakad fläskkarré, leverpastej, picklade grönsaker, srirachamajonnäs och koriander. Smaker som gifter sig på ett utomordentligt sätt!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2017

Banh mi - vietnamesisk macka

Ingredienser

4 portioner
1/2 gurka
1 msk ättiksprit (12%)
2 msk strösocker
1 finhackad röd chilifrukt
4 minibaguetter eller 1 stor baguette (4 mini motsvarar 1 stor)
95 g kycklingpastej
4 salladsblad
2 dl rivna morötter
1 dl majonnäs
1 msk srirachasås
400 g ingefärsbakad fläskkarré (se länk under steg 3)
1 dl färsk koriander

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Majonäs i banh mi:n gör ingen vietnames glad

Lorenz

2024-07-01

Det blev smarrigt. Vi hade ingen srirachasås, men tog sambal istället, det funkade bra.

Camilla

2017-02-26

Näringsvärde per portion

Energi2309 KJ / 543 kCal
Fett40 g
Salt3 g
Kolhydrater24 g
Protein22 g

Testa liknande recept

Kalla krustader
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkla tunnbrödssnittar
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkel smörgåstårta
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sandwich med tonfiskpastej och grönsaker
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Srirachamajonnäs
Betyg 4.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Wok med äggnudlar och fläskfilé
Betyg 4.4 av 5.240 personer har röstat
Receptet har 44 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad