Matiga mackor till middag

Den godaste kebaben görs hemma i köket! Fyll färdiga pitabröd med kebabspetten och vips är middagen klar. Rikligt med färsk koriander och tomat tar kebaben från skräpmat till en grön vardagsfavorit.

Mackor i våffeljärnet är det perfekta valet när du inte har tid eller lust att laga något mer avancerat. Fyll formbröd med tomat, ost, skinka, basilika eller dina favoritpålägg och grilla i våffeljärnet.

Laga en tolkning på klassisk tunnbrödsrulle – enkel och god middag för hela familjen! Servera fiskpinnar tillsammans med krämigt potatismos, krispig och syrlig gurksallad, remouladsås och rostad lök i tunnbröd.

Banh Mi är en slags vietnamesisk baguette fylld med massa godsaker. Prova denna version med tunna skivor av ingefärsbakad fläskkarré, leverpastej, picklade grönsaker, srirachamajonnäs och koriander. Smaker som gifter sig på ett utomordentligt sätt!

Skippa skuldkänslor och känn lugnet – en macka kan också bli en helt okej middag. Falukorvsmackan skulle nästan kunna kvala in som en svensk klassiker. Toppa med senap och ketchup och servera med ett glas kall mjölk.

Kommer man från Louisiana är ”the holy trinity” inget annat än tre heliga ingredienser i cajunmaten. Med lök, selleri och paprika bygger man grunden till riktig sydstatshetta i köket, och i denna heta macka får grönsakerna sällskap av pulled pork, tre sorters ost och en krämig avokadodipp.

Laga tunnbrödsrulle till middag eller lunch: här fyller vi den med kyckling, kokt potatis, sockerärtor, bostongurka och majonnäs. Tunnbrödsrulle är dessutom hur smidigt som helst att ta med sig på utflykt eller picknick!

Grillad macka med pesto är en lyxig och fräsch toast med smarriga ingredienser som grön eller röd pesto, tomat, skinka och mozzarella. Passar utmärkt som mellanmål eller lättare lunch.