Matskola

Baka glutenfria frallor

Lär dig baka himmelskt goda glutenfria frallor! I vår matskola får du tips och råd för hur du lyckas med glutenfritt. Tänk på att olika glutenfria mjölsorter beter sig olika, så man får prova sig fram.
Baksugen? Här hittar du alla våra glutenfria brödrecept.

De här glutenfria bröden kan även bakas med vanligt vetemjöl. Till just dessa kuvertbröd kan du använda cirka 8 ½ dl vanligt vetemjöl.

Beroende på hur känslig du som glutenintolerant är det viktigt att du väljer ren havre, så kallad glutenfri havre i detta recept. Både havremjöl och havredryck finns med ren havre och är då märkta med Fri från gluten eller det överstrukna axet.

Brödet i filmen

Glutenfritt kuvertbröd

Glutenfritt kuvertbröd

Betyg 2.3 av 5.
83 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer.

Recept på ett underbart glutenfritt kuvertbröd med mycket smak. Brödet gör du av bland annat linfrön, fänkålsfrön, anisfrön, havremjöl och glutenfri mjölmix. Gott att servera som tillbehör till middagen.

Glutenfritt kuvertbröd

Brödet på bilden

Frötoppat proteinbröd

Frötoppat proteinbröd

Betyg 4.5 av 5.
8 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer.

Det här brödet är extra rikt på protein från både cottage cheese och ägg. Perfekt som stadigt mellanmål, inte minst före eller efter träning. Proteinbrödet är glutenfritt och innehåller xantangummi, vilket gör det luftigt. Det är också lätt att baka!

Frötoppat proteinbröd

Artiklar (1538)

Lär dig allt om

Glutenfria mjölsorter

Vi guidar dig i de vanligaste glutenfria mjölsorterna och vad olika mjöl kan användas till

Hembakat

Grönt bröd

Har du provat att baka bröd med grönsaker? Resultatet: saftigt, gott och lite nyttigare.

Matskola

Göra schackrutor

Här visar vi steg för steg hur du lyckas med baket av små klassiska schackrutiga kakor.

Matskola

Surdegsgrund

Här visar vi, med video och steg för steg, hur du gör egen surdeg på råg från grunden.