Bild laddas
Matskola

Baka knäckebröd

Håller du på och bakar bröd? Passa på att nypa av lite av degen och gör en skiva knäckebröd av det! Vilken jäsdeg som helst funkar − och exakt hur du gör kan du se i vår video.
Här finns alla våra goda recept på bröd.

Vilken deg?

Vilken jäsdeg som helst funkar. Om du bara vill ha en skiva knäckebröd så behövs det bara en liten klutt deg (se videon!) att kavla ut − så varför inte prova med årets lussedeg?

Kavla tunt och nagga

Riktigt riktigt tunt ska degen kavlas. Nagga med en naggkavel eller en gaffel bara, så försvinner eventuella luftbubblor.

Fiffigt trick för att flytta degen

När du ska lyfta över knäckebrödet från bakbordet till ugnsplåten är det risk att den tunna degen blir förstörd. Men genom att rulla upp den först på kaveln, kan du enkelt flytta den och rulla ut på ugnsplåten utan minsta problem. Se videon, så förstår du hur det går till!

Hål för att hänga upp

Och just det, vill du hänga upp knäckebrödet som i äldre dar? Glöm för all del inte att göra ett hål innan det blir skjuts in i ugnen.

Sött och salt!

Nyttigt julbak

Här hittar du tips på smarriga julbak som även är hälsosamma och gör gott för din hälsa!
Bild laddas
Advent

Glöggmingel - enkla tilltugg

Fixa enkla och goda tilltugg till glöggminglet. Här tipsar vi om snacks goda toppings.
Bild laddas
Matskola

Surdegsgrund

Här visar vi, med video och steg för steg, hur du gör egen surdeg på råg från grunden.
Bild laddas
Gulligt i miniatyr

Minipepparkakshus - så gör du!

Vi visar steg för steg hur du bakar urgulliga minipepparkakshus!
Bild laddas
Matskola

Baka glutenfria frallor

I vår matskola lär du dig baka goda glutenfria frallor och hur du lyckas med glutenfritt.
Bild laddas
Så gör du

Babka med saffran och choklad

Steg för steg beskrivning till julbakets godaste saffransbulle.
Bild laddas
Trend!

Så gör du focaccia art

Vi visar hur du gör focaccia-konst!
Bild laddas
Klimatsmart

Baka med rester av juicing

Ta vara på resterna från juicningen och stoppa dem i bröddegen. Inget svinn, vinn-vinn!
Bild laddas
Tomtar & snögubbar!

Cupcakes till jul

Muffins som snögubbar och tomteluvor − perfekt för julens alla fikastunder!
Bild laddas