Glutenfri fiberfralla

62
11
Glutenfri fiberfralla

En smakrik och luftig fiberfralla för alla glutenintoleranta som du ger en fin knaprighet med lite solrosfrön på toppen. Detta glutenfria bröd kan du forma efter smak, till frallor eller avlånga bullar.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2003

Glutenfri fiberfralla

Ingredienser

9 st

Fralla

1/2 paket färsk jäst (à 25 g)
3 dl mjölk
2 msk olivolja
1 msk fiberhusk
1/2 dl Fibrex
1 tsk malda brödkrydda (finns färdigblandade)
1/2 tsk salt
ca 4 dl fin glutenfri mjölblandning (Semper) eller Finax glutenfri mjölmix
solrosfrö
glutenfritt mjöl till garnering

Gör så här

Tips

Det går att blanda egna brödkryddor efter smak. Ta då 1 tsk hela kryddor, t ex anis, fänkål och kummin, och stöt dessa i mortel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

62

Kommentarer

Eva

2022-07-26

Jag använder gf havregryn istället för Fibrex.

Margith

2021-08-18

Finns fibrex?

Elin

2021-06-08

Fibrex har utgått ur sortiment därför undrar jag vad kan man ersätta detta med istället?