Focaccia art

Trend!

Har du sett trenden där man dekorerar focacciabröd eller focaccia bread art som det också kallas. Här visar vi hur du gör focaccia-konst. Det är enklare än vad du tror!
Tips: recept på focaccia!

Text: Elin Nordström & Elina Kantelinen Brandt

Så gör du focaccia art

Man kan tro att det är supersvårt att göra focaccia art men det är faktiskt plättlätt. Du utgår från ett vanligt recept på focaccia och sedan dekorerar du med det du tycker är fint och som passar att lägga på brödet. Innan du börjar dekorera så följ de här enkla tipsen så kommer du att skapa det tjusigaste brödet.

  1. 1. Jäsning

    Brödet fortsätter att jäsa när man tar fram brödet så du måste vara rätt snabb. Brödet kan stå framme under dekorering i upp till 30 min, sedan kan brödet bli överjäst.

  2. 2. Ha en målbild

    Ha gärna en målbild i huvudet innan du börjar dekorera eller skissa ett förslag med råvarorna på bordet. Om du har understimulerade småknoddar (barn) hemma kan du bjuda in dem i skapandet. Kan gå hursomhelst...

  3. 3. Hur mycket som får plats

    Tänk på att en plåt på 20x30 inte är så stort som man tror vilket gör att man får inte plats med så mycket som man kanske skulle vilja.

  4. 4. Snåla inte med oljan!

    Här har du ett lysande tillfälle att brassa på med olja. Det är ju så gott med en fluffig och oljig focaccia!

  5. 5. Peta fast pyntet

    Tryck till dekorationen lite lätt på brödet och gärna så att dekorationen får lite olja på sig.

Perfekt recept att utgå från 

Ett perfekt recept att utgå från i din Focaccia Art är detta recept på Focaccia. Här hittar du även alla våra focacciarecept!

Artiklar Visar 1702 stycken

Nyttigt julbak

Sött och salt!

Här hittar du tips på smarriga julbak som även är hälsosamma och gör gott för din hälsa!

Afternoon tea

Tea time!

Scones, curd och clotted cream - vi bjuder på recepten för en lyckad afternoon tea.

Bacon i ugn

Baconskola

Det bästa sättet att få krispigt bacon till många är att steka ditt bacon i ugnen.

Laga mat i airfryer

Fritera med varmluft!

I den här artikeln hittar du allt du behöver veta om hur du lagar mat i airfryer. Vi svarar på frågor som: Kan man laga all mat i airfryer? Vad blir godast i airfryer? Är det billigare att laga mat i airfryer? Vi listar även våra bästa airfryer recept där flera av dem är både enkla och snabba att laga.

Surdegsgrund

Matskola

Här visar vi, med video och steg för steg, hur du gör egen surdeg på råg från grunden.