Steg för steg
Bli espressoproffs
Vill du brygga en fyllig och smakrik espresso? Då har du kommit rätt!
Recept och inspiration
Med kaffe som ingrediens
Har du testat att smaksätta bulldegen med kaffe eller haft espresso i drinken? Om inte är det hög tid att prova nu.
Här bjussar Lavazza på många av recepten!
Läs mer om kaffeexperten
Baka med espresso eller bryggkaffe
Här hittar du 7 fantastiska efterrätter med smak av kaffe. Chokladmousse med espresso, kladdkaka eller bullar med bryggkaffe - godsaker som blir ännu godare med kaffe i!
1. Espressobullar
Vad händer med vår nationalklenod kanelbullen om man byter ut kanel mot fint mortlade kaffebönor som blandats med mörkt rörsocker? Du får en gudomligt god espressobulle - fika på italienska.
2. Espresso Creme Brûlée
I den här desserten får du allt det fantastiska med en creme brûlée, den krispiga ytan och den lena puddingen, men med en ton av kaffe som bonus. Underbart gott efter en härlig middag!
3. Chokladbollar med bryggkaffe
Bakverket vi aldrig tröttnar på. Som går hem hos både stora och små, alla dagar i veckan. Trumvirvel….Chokladbollar! Självklart med den underbara smaken av bryggkaffe, gärna doppade i smält choklad och rullade i kokos.
4. Kladdkaka med kaffesmak
Egentligen är ju kladdkaka perfekt precis som den är. Men tänk dig att låta smaken av nybryggt kaffe förgylla denna mörka skönhet och göra den ett snäpp djupare i smaken. Servera med en kopp bryggkaffe.
5. Overnight Oats med espresso
Få en riktigt god start på dagen! Tänk dig nyttig havregrynsgröt med mandelmjölk och chiafön och på det en uppiggande espresso med en droppe honung. Det här är breakfast for champions.
6. Espresso Sorbetto
Kristalliserad espresso som med hjälp av hårdvispad äggvita förvandlas till en krämig sorbetto. Mortla några kaffebönor och strössla på toppen, krön det hela med mynta.
7. Espressomousse
Den stora smakupplevelsen uppstår i och med att kaffet får ligga och dra i grädden i ett helt dygn. När den mörka chokladens bitterhet möter kaffegräddens lena sötma uppstår ljuv musik.
Utsökta kaffedrinkar med espresso som ingrediens
Är du sugen på en riktigt god kaffedrink? Får vi då fresta med en Afternoon delight eller en Caffé Cubano?
1. Afternoon delight
Precis i glappet där lördagen går från eftermiddag till kväll dyker den upp - the afternoon delight, en liten stund för njutning. Mixen av mintens distinkta smak och den kondenserade mjölkens mjukhet är ljuvligt god.
2. Caffé Cubano
Underbar, söt och svalkande kaffedrink med hälsningar från Kuba. Det är när den vaniljkokta mjölken spetsas med koffeinstinna iskuber som magi uppstår.
3. Glassig Espressoshake
En glassig kaffedrink är ett perfekt avslut på en god middag. Denna espressoshake är en krämig historia där äggulan rundar av espressons härliga beska. Toppa med en fin kula vaniljglass som sakta blandar sig med shaken och gör den, om möjligt, ännu krämigare.
4. Karamellig Shakerato
Sval och snygg kaffedrink med sötma från karamell för dig som behöver en uppiggande paus mellan dagens alla äventyr. Går utmärkt att spetsa med en liten skvätt grappa för den som behagar.
Artiklar (854)
May the Coffee be with you!
Vilken kaffedrickare är du?
Vi vill vidga dina vyer och tipsar om recept som vi tror just din kaffetyp kommer gilla!
Våga variera
Välj rätt kaffsort till kakan
Matcha kaffet med kakorna och få ut mer av din fikaupplevelse!
Un caffè per favore!
Kaffe som i Italien
Vi ger dig tipsen på hur du njuter av ditt kaffe som en äkta italienare!
Mys i vintermörkret!
Goda kaffedrinkar
En festlig Espresso martini eller värmande Irish coffee? Här hittar du goda kaffedrinkar!
Svensk mathistoria
När kom kaffet till Sverige?
Hur kommer det sig att kaffe blivit vår allra käraste dryck?
Minska svinnet!
Hållbara kaffetips
Ta vara på kaffeslatten och sumpen för att minska svinnet - baka, gör scrub eller frys in!
Nybryggt!
Upptäck nya sätt att brygga kaffe
Vidga dina kaffevyer och upptäck nya kaffesorter. Här får du tips om ändrade kaffevanor!